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冬の酵母UP術♪ 

  冬の酵母UP術♪ _c0162653_140438.jpg


今週は、自家製酵母ベーシックレッスン。
クッペを作りますよ。

このレッスンをとってくださったみなさまの中には
「クープがきれいに開くコツ」を知りたい~
そして「開かせたい」と思って参加される方も。

ベーシックレッスンは、パンの基本も学べます。
基本が出来ると
なぜ?の答えがでますよ。

明日は、おいしいクッペを
みなさまに食べてほしいです。
そして、なぜ?の疑問が解決するように
しますよ。
私の、酵母UP術で
男前のクッペ焼きましょうね。

  冬の酵母UP術♪ _c0162653_1461598.jpg

いま、本のことで
追い込まれています。

でも、ひとつひとつ決まってくると
完成が楽しみです。
今日も、kannoがいい案をくれました。

こうしてふたりで、大切に作り上げて
いきたいです。

自家製酵母Espoir3nのレッスンは→☆☆☆</a>


HPがございます。
小さなカフェEspoir3n
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   お時間があるときでも、ごらんください♪
 

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by espoir3n | 2010-11-17 21:07 | Trackback | Comments(0)

自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。


by 自家製天然酵母パン教室espoir3n
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