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2021年 01月 23日
今週のお料理レッスン、厚切りチャーシュー、野菜たっぷりのサラダ。お持ち帰りのご協力ありがとうございます。
今週のお料理レッスン、厚切りチャーシュー、野菜たっぷりのサラダ。お持ち帰りのご協力ありがとうございます。_c0162653_14565160.jpg
お料理レッスンは、みなさまにご協力いただきまして
開催させていただいています。
現在、時間を短縮させていただきまして
お料理もお持ち帰りとさせていただいています。

通常は、テーブルコーディネートさせて
いただきましてご試食いただくのですが
みなさまに安心して召し上がっていただきたいので
おうちで食べていただけるように
準備させていただいています。

厚切りチャーシューは、柔らかく仕上げています。
薬膳たれをかけますと
さっぱりと召し上がっていただけます。
ターサイが収穫できたので
ガーリックソテーが添えてあります。
くせがなく栄養価が高いので
この時期とてもおいしい野菜です。

今週のお料理レッスン、厚切りチャーシュー、野菜たっぷりのサラダ。お持ち帰りのご協力ありがとうございます。_c0162653_14571770.jpg

烏賊と菜の花のゴマ味噌かけ。
色とりどりの野菜をあわせて。
今週のお料理レッスン、厚切りチャーシュー、野菜たっぷりのサラダ。お持ち帰りのご協力ありがとうございます。_c0162653_14562722.jpg
チャーシューをつかった




今週のお料理レッスン、厚切りチャーシュー、野菜たっぷりのサラダ。お持ち帰りのご協力ありがとうございます。_c0162653_14563086.jpg
サービスデザートは、
ほうじ茶ゼリーとイチゴの
練乳がけ。

これに白きくらげと湯葉のやさしいスープが
つきますよ。

免疫力アップ、お肌を潤すお料理です。
おうちでも作ってみてくださいね。

来月は、スパイスでドライカレーです。
お楽しみに!!!

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# by espoir3n | 2021-01-23 14:56 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2021年 01月 21日
かわいいタバチェールの成形、学びがたくさんあります。

かわいいタバチェールの成形、学びがたくさんあります。_c0162653_12233183.jpg
木の実酵母をつかって
タバチェールを焼きました。

フランスパン生地です。

かわいい成形なのですが
その時々で焼き上がりの顔がちがいます。

だからこそ
学びがたくさんあって
大好きなパンのひとつです。

みなさまも作ってみてくださいね。
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# by espoir3n | 2021-01-21 15:44 | *ミックス酵母パン | Trackback | Comments(0)
2021年 01月 21日
4月からのレッスンのスケジュールのお知らせです!
4月からのレッスンのスケジュールのお知らせです!_c0162653_10244339.jpg
4月からの9月、前期のレッスンの日程です。
お教室でのレッスンとおうちで学べるレッスンを
選んで受講いただけます。
募集は、2月からになります。
詳しくは、これからお知らせさせていただきます。



4月からのレッスンのスケジュールのお知らせです!_c0162653_10244431.jpg

4月からのレッスンのスケジュールのお知らせです!_c0162653_10244566.jpg

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# by espoir3n | 2021-01-21 10:24 | レッスンのご予約 | Trackback | Comments(0)
2021年 01月 17日
自家製酵母「抹茶クグロフ」レッスン、締め切りさせていただきます。ありがとうございました!
自家製酵母「抹茶クグロフ」レッスン、締め切りさせていただきます。ありがとうございました!_c0162653_14585155.jpg


たくさんのお申込みありがとうございました!
お菓子が好きなみなさまに
レッスンをお届けすることができてうれしいです。

お申込み、締め切りとさせていただきます。
1月下旬、
レシピとクグロフを発送させていただきます。
準備ができましたらご連絡させていただきますので、
楽しみにしていてくださいね。




おうち時間を応援!
バレンタインデーにも使っていただける
自家製酵母を使った焼き菓子「抹茶クグロフ」レッスンを開催したいと思います!!!

厳選した京都宇治抹茶と高級ヴァローナのホワイトチョコ、
北海道の大納言小豆を使っています。
冬の濃厚卵を使って、ふんわり焼き上げます。
宇治抹茶を引き立てる
自家製酵母も楽しんでください。

自家製酵母の焼き菓子を食べてみたい方も
気軽に参加くださいね。

バレンタインデー前には
お届けしたいので
緊急募集させていただきたいと思います。

でも、自家製酵母をつかったことがないので
お菓子ができないから申し込みできない( ;∀;)

あきらめないで!
おうち時間を応援です!!!

今回のレッスンには、おうち時間を応援ということで
抹茶クグロフで使う酵母のレシピを付きです。!!!!!

お教室に来るのではなく
ご自宅にレシピと焼き上げた抹茶クグロフが届きます!
レシピもありますので
作ってみてくださいね。

締め切りは、明日、1月17日日曜日までと
させていただきたいと思います。
お申込み希望の方は、急いでください。
発送は、1月下旬となります。

レッスン料
焼き上げた抹茶クグロフ(クグロフ型10cm1台)とレシピ付き(抹茶クグロフレシピと酵母のレシピ)
受講料は、4000円(税込)
抹茶クグロフ2つ申し込みたい!!
受講料は、お得な5000円(税込)です。
※送料は、着払いでお願いします。

※※日にち指定は、できませんが
心配な方はご相談ください。
お時間の指定は、できますので
書き添えてください。
送付の際には、ご連絡させていただきますので
安心してください。
クロネコヤマト宅急便です。

お申込みはこちら↓



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# by espoir3n | 2021-01-17 14:32 | *天然酵母菓子レッスン | Trackback | Comments(0)
2021年 01月 16日
早いのですが、自家製酵母「抹茶クグロフレッスン」明日、締め切りさせていただきたいと思います!!!
早いのですが、自家製酵母「抹茶クグロフレッスン」明日、締め切りさせていただきたいと思います!!!_c0162653_14585155.jpg

たくさんのお申込みありがとうございます!
締め切りは、1月20日水曜日を予定していましたが
明日1月17日日曜日に締め切りさせていただきます。
お申込みご希望のみなさま、急いでください。
おうちにいて気軽に学べるレッスンです。
自家製酵母の抹茶クグロフがご試食いただけます。




おうち時間を応援!
バレンタインデーにも使っていただける
自家製酵母を使った焼き菓子「抹茶クグロフ」レッスンを開催したいと思います!!!

厳選した京都宇治抹茶と高級ヴァローナのホワイトチョコ、
北海道の大納言小豆を使っています。
冬の濃厚卵を使って、ふんわり焼き上げます。
宇治抹茶を引き立てる
自家製酵母も楽しんでください。

自家製酵母の焼き菓子を食べてみたい方も
気軽に参加くださいね。

バレンタインデー前には
お届けしたいので
緊急募集させていただきたいと思います。

でも、自家製酵母をつかったことがないので
お菓子ができないから申し込みできない( ;∀;)

あきらめないで!
おうち時間を応援です!!!

今回のレッスンには、おうち時間を応援ということで
抹茶クグロフで使う酵母のレシピを付きです。!!!!!

お教室に来るのではなく
ご自宅にレシピと焼き上げた抹茶クグロフが届きます!
レシピもありますので
作ってみてくださいね。

締め切りは、明日、1月17日日曜日までと
させていただきたいと思います。
お申込み希望の方は、急いでください。
発送は、1月下旬となります。

レッスン料
焼き上げた抹茶クグロフ(クグロフ型10cm1台)とレシピ付き(抹茶クグロフレシピと酵母のレシピ)
受講料は、4000円(税込)
抹茶クグロフ2つ申し込みたい!!
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# by espoir3n | 2021-01-16 16:29 | *天然酵母菓子レッスン | Trackback | Comments(0)