タグ:自家製酵母シュトーレン ( 3 ) タグの人気記事

2010年 11月 28日
 ジンジャーティーかわいく出来上がり♪ 
c0162653_1629029.jpg

mix酵母「パンオフィグ」のパンレッスンが終了~♪
  みなさまおうちで焼けましたか?
 土曜日にお出ししました、ジンジャーティ♪ぽかぽかの陽気と
  このお茶の効果でみなさまほっぺが、赤くなるほど。
  
  このジンジャーを、クリスマスパーティにお分けする分を
  何個かご用意したいと思います。

  
  今週は、クリスマスパーティの準備や
  雑貨やさんの問屋さんへ、出かけてきてま~す。
  なにかフランスなものをゲットしてきたいと思います。
  まっててくださいね☆
 

 
c0162653_16354690.jpg


  自家製酵母のシュトレーン。今年もあとわずかになりました。
  ご予約できる日があと1席となりました。

  12/22(水)あと1席  レッスンすべて 10:30から

  *酵母づくりのレッスンも一緒にございますので、
   Espoir3n のぱん作りを始めたい方ぜひおまちしております。

  今年のシュトーレン*
  出来上がりが大きくてみなさま、驚かれていらっしゃいましたよ~。
  
c0162653_16291619.jpg

自家製酵母バケット* こんもり、もりもりです。
  
  12/16日10:30~フォトレッスンが、
  ございます。コンパクトデジカメの使い方から、
  写真のかわいく撮るポイントまで。

  12/16 13:00スタイリングフォトレッスン  
  Espoir3nには、スタイリングポイントがあります。
  何とあわせればかわいくなるか、
  どう置けば素敵にみえるか、
  わかりやすくご紹介します。

  これから写真をたのしみたい方、
  初心者方にもおすすめレッスンです。


HPがございます。
小さなカフェEspoir3n
       です018.gif018.gif
   お時間があるときでも、ごらんください♪
 

にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
[PR]

by espoir3n | 2010-11-28 16:31 | Trackback | Comments(0)
2010年 11月 24日
酵母シュトーレン*&パンお菓子を撮るレッスン
c0162653_15442513.jpg

  シュトーレンちょっぴり甘めに、写真を撮り直し。
  シュトーレンの焼ける香りがすると、クリスマスが近づいてくるんだなぁとしみじみ。

  毎年変化するシュトーレン。今年はかわいい形と酵母にこだわってます。
  ぜひクリスマスを待つ、2010シュトーレンで、
  楽しいティータイムをお楽しみくださいませ♪

  どちらもお席がわずかとなりました。
   12/18(土曜日)13:30
   12/22(水曜日)10:30 


  ご予約はお早めに、お申込みおまちしております♪
    
  
c0162653_15495577.gif

  
c0162653_15435285.jpg


  焼きたてのぱん、甘くて、優しい色のお菓子。
   パリッとハードなパン、ふんわりかわいいパン。
      
  パンやケーキの周りのやさしい雰囲気、幸せな気分ごと
  カメラに残しましょ。
 
  おいしそうに焼けたパンやお菓子を、上手に写真に残す。
  おうちの中で、素敵な写真を撮るためのポイントをレッスンします。  

  *コンパクトデジカメの使い方 基本のレッスン。 
 初心者の方のためのレッスン始まります♪
 説明書をよんでもわからない、読むのはちょっと....
 でも上手に撮りたい、カメラの使い方がわかるレッスンです。

  12/16(木)10:00~12:00   レッスン料5000円

 *スタイリングフォトレッスン   
  何とあわせればかわいくなるか、
  どう置けば素敵にみえるか、
  わかりやすくご紹介します。
   
  レッスンでは、かわいいお菓子とクリスマススタイリングで、
  クリスマスカードを作りたいと思います。
  こちらはスタイリングのレッスンの為、カメラの使い方のレッスンは
  ございません。
  一眼レフ、コンパクトデジカメ、どちらでも大丈夫です。 

  12/16(木)13:00~15:30
    レッスン料7000円

自家製酵母Espoir3nのレッスンは→☆☆☆</a>


HPがございます。
小さなカフェEspoir3n
       です018.gif018.gif
   お時間があるときでも、ごらんください♪
 

にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村



 
[PR]

by espoir3n | 2010-11-24 22:05 | Trackback | Comments(0)
2010年 11月 17日
   小さなパン教室のアトリエ*ミックス酵母
c0162653_148982.jpg

 今日は寒いですね。アトリエまで行くのに、息が白くって手が凍えます。
 でもほんわりアトリエは温かいんです。

 朝そうだ!久しぶりにアトリエの写真を撮ろうと。
 最近初めてアトリエいらっしゃる生徒さま達が、

 「おしゃれなものがたくさん置いてありますよね」

 「生活感がないですよね」

 「先生のご自宅ですか?」

なんとなく住んでいるように見えるのかな??
 でも、ちょっぴり笑っちゃいます。
 みなさま、あそこには、住んでませんよぉ~。夜ごはん食べてません(笑)

 ウォークインクロゼットを開けると、
 子供が出てくるアトラクションもありませんよぉ041.gif

 いつかパンを焼くためのアトリエがほしいね。と二人で話してました。
 去年やっと7年めにして、お引っ越し出来たのです。

 フランスのアパートメントみたいな空間で、
 焼き立てのぱんを待ちながら、ゆっくり楽しいおしゃべりで
 過ごしてほしい。
 パン教室なんですが、
 「ぱんでおもてなし」がテーマです。
 ひそかに名前変えようかな....
 
 夢をかなえるって意味が、Espoir3nにあります。
 私たちももちろん、いらっしゃる方々にも。

 そして来年。やっとまた二人の夢がかないそうです。
 がんばりますよぉおお。
 
 
c0162653_1412547.jpg

  
  酵母エキス、そしてかけつぎした酵母
  おいしく出来上がった酵母を、もっともっと使っていただきたい!  
  そんな思いで出来上がったレッスン「クイック酵母」です。

 クリスマスを待つパン。「シュトーレン」の土曜日追加日程です!!
   12/18(土曜日)13:30
   12/22(水曜日)10:30
 

シュトーレンとは、
 クリスマスを待つ4週間に、イエス・キリストの生誕の日が近づくのでお祝いをします。
 身近な人とのティーパーティに、シュトレンを薄く切って楽しみます。
 ドイツではクリスマスと言えばケーキよりシュトーレンが一般的です。

 自家製酵母で作るシュトーレン。
 夏から漬けているフルーツをたくさん入れて作りますよ~。

*コンパクトデジカメの使い方 基本のレッスン。 初心者の方のためのレッスン始まります♪
 説明書をよんでもわからない、読むのはちょっと....
 でも上手に撮りたい、カメラの使い方がわかるレッスンです。

  12/16(木)10:00~12:00(予定) 
  レッスン料5000円

 *スタイリングフォトレッスン   Espoir3nには、スタイリング基本があります。
  何とあわせればかわいくなるか、
  どう置けば素敵にみえるか、
  わかりやすくご紹介します。
   
  レッスンでは、かわいいお菓子とクリスマススタイリングで、
  クリスマスカードを作りたいと思います。
  こちらはスタイリングのレッスンの為、カメラの使い方のレッスンは
  ございません。
  一眼レフ、コンパクトデジカメ、どちらでも大丈夫です。 

  12/16(木)13:00~15:00(予定)
    レッスン料7000円

パン教室 Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
「パン教室Espoir3nカフェ♪」を発行しております。
新しいメニューのお知らせ、ご予約の日程・時間など
メルマガ読者の方にお知らせいたします。
ご登録、ご解約とも、無料です。PC・携帯どちらでも大丈夫です。
どうぞ、ご登録くださいませ!

(Click!)


自家製酵母Espoir3nのレッスンは→☆☆☆</a>


HPがございます。
小さなカフェEspoir3n
       です018.gif018.gif
   お時間があるときでも、ごらんください♪
 

にほんブログ村 料理ブログ 自家製酵母パン作りへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村
 
[PR]

by espoir3n | 2010-11-17 21:08 | Trackback | Comments(3)