タグ:埼玉県 ( 1818 ) タグの人気記事

2017年 06月 24日
和食料理のプライベート


c0162653_16150347.jpg
今日は和食を学ぶプライベートレッスン。
煮魚と白和えをつくりました。

c0162653_16154049.jpg
新ショウガをたくさん入れて煮た魚。
生臭みを出さないように煮るには
ちょっとしたポイントがあります。
調味料の配合も簡単。
あとは、自分の好みで変化させるだけです。
c0162653_16153079.jpg
基本の白和え。
お豆腐の和え衣に野菜がたっぷり。
ごまと味噌が隠し味です。


c0162653_16145491.jpg
今日の献立。
作り置きをしておくと
おかずが増えますよ。
おいしいお出汁と自家製のお味噌でお味噌汁。
ごはんがすすむおかずです。
時間があるときに作り置き
忙しいときは
おいしいお味噌汁だけでも作って
癒しのおいしさです( ^)o(^ )

プライベートレッスンでは
お料理のリクエストもお受けしています。
お気軽にご相談ください。

Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆

c0162653_15162288.png


料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪


ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*) 





[PR]

by espoir3n | 2017-06-24 16:34 | プライベートレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 23日
自家製酵母でつくるカルツォーネ!簡単でおいしい
c0162653_14160383.jpg
暑い夏にぴったり
簡単にできるカルツォーネ。
香ばしくサクッともっちりした生地に
トマトソース、ベーコン、チーズ。
具は、好きなものを包みましょ。
自家製酵母をつかって
気軽にパンが焼けますよ。

カルツォーネは、プライベートレッスンで
受講いただけます。
c0162653_14161279.jpg
プライベートレッスン6月は満席となりました。
ありがとうございます。

c0162653_14155057.jpg

7月以降で受付しています。
ご希望の日程がございましたら
お早目にご相談ください。
Espoir3nのオリジナルのパンや
こんなパンが食べたい
初心者だけどお菓子を作ってみたい
パーティーに持っていくパンを焼きたい
家族が喜ぶ料理が学びたい
自分のためにオリジナルのレシピを作ってほしい
などなど
みなさまのご要望にお応えすることができる
それがプライベートレッスンです。
ご予約できる日程は記載していません。

ご希望する日程、内容を書き添え
HPのプライベートレッスン
お申し込みフォームからお願いいたします。

現在の予約状況
6月は満席となりました。
ありがとうございました。
6月1日木曜日満席
6月4日日曜日満席
6月6日火曜日満席
6月13日火曜日午前午後満席
6月17日土曜日満席
6月18日日曜日満席
6月19日月曜日午前午後満席
6月24日土曜日満席
6月27日火曜日満席
6月28日水曜日満席
6月30日満席

7月のプライベートレッスンは受付中です。
7月1日土曜日満席
7月9日日曜日満席
7月11日火曜日午前満席
7月18日火曜日午前満席
7月19日水曜日午前満席
7月25日火曜日満席
7月29日土曜日満席

8月11日金曜日満席
8月26日土曜日満席

9月1日金曜日満席
9月5日火曜日満席

Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆

c0162653_15162288.png


料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪


ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*) 



[PR]

by espoir3n | 2017-06-23 15:03 | 季節のイベントレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 22日
プライベートレッスン人気1位、ビーフシチューグラタンパン
c0162653_15581467.jpg
プライベートレッスン人気1位
ビーフシチューグラタンパン。
ブールに自家製ビーフシチューを詰めて
チーズとこんがり。


c0162653_16241024.jpg
2位 ピザ
トマトとバジルがおいしい季節
自家製酵母でピザ

c0162653_15192159.jpg
3位グラタンパン
みんな大好きグラタンパン。


6月は満席となりました。
ありがとうございます。
7月以降で受付しています。
ご希望の日程がございましたら
お早目にご相談ください。
Espoir3nのオリジナルのパンや
こんなパンが食べたい
初心者だけどお菓子を作ってみたい
パーティーに持っていくパンを焼きたい
家族が喜ぶ料理が学びたい
自分のためにオリジナルのレシピを作ってほしい
などなど
みなさまのご要望にお応えすることができる
それがプライベートレッスンです。
ご予約できる日程は記載していません。

ご希望する日程、内容を書き添え
HPのプライベートレッスン
お申し込みフォームからお願いいたします。

現在の予約状況
6月は満席となりました。
ありがとうございました。
6月1日木曜日満席
6月4日日曜日満席
6月6日火曜日満席
6月13日火曜日午前午後満席
6月17日土曜日満席
6月18日日曜日満席
6月19日月曜日午前午後満席
6月24日土曜日満席
6月27日火曜日満席
6月28日水曜日満席
6月30日満席

7月のプライベートレッスンは受付中です。
7月1日土曜日満席
7月9日日曜日満席
7月11日火曜日午前満席
7月18日火曜日午前満席
7月19日水曜日午前満席
7月25日火曜日満席
7月29日土曜日満席

8月11日金曜日満席
8月26日土曜日満席

9月1日金曜日満席
9月5日火曜日満席

Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆

c0162653_15162288.png


料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪


ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*) 



[PR]

by espoir3n | 2017-06-22 15:45 | プライベートレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 19日
プライベートでスペシャルレッスン!人気のパン、予約状況
c0162653_17225373.jpg
ジャージー牛乳をつかったかわいいクリームパン。

c0162653_17182467.jpg
今日のスペシャルレッスン
夏野菜のキッシュ
アンチョビとルッコラのパン
カスタードオランジェ。

c0162653_17183532.jpg
お茶をゆっくり召し上がっていただくお時間もなく
研修生のように頑張りました。
出来上がりもとっても上手です。
おうちでゆっくり楽しんでくださいね。


c0162653_17184941.jpg
6月は満席となりました。
ありがとうございます。
7月以降で受付しています。
ご希望の日程がございましたら
お早目にご相談ください。
Espoir3nのオリジナルのパンや
こんなパンが食べたい
初心者だけどお菓子を作ってみたい
パーティーに持っていくパンを焼きたい
家族が喜ぶ料理が学びたい
自分のためにオリジナルのレシピを作ってほしい
などなど
みなさまのご要望にお応えすることができる
それがプライベートレッスンです。
ご予約できる日程は記載していません。

ご希望する日程、内容を書き添え
HPのプライベートレッスン
お申し込みフォームからお願いいたします。

人気1位  さくらんぼのフォカッチャ
2位  アンチョビルッコラ
3位  ソルトロッティ
4位  ジャージー牛乳クリームパン↑up


現在の予約状況
6月は満席となりました。
ありがとうございました。
6月1日木曜日満席
6月4日日曜日満席
6月6日火曜日満席
6月13日火曜日午前午後満席
6月17日土曜日満席
6月18日日曜日満席
6月19日月曜日午前午後満席
6月24日土曜日満席
6月27日火曜日満席
6月28日水曜日満席
6月30日満席

7月のプライベートレッスンは受付中です。
7月1日土曜日満席
7月9日日曜日満席
7月11日火曜日午前満席
7月18日火曜日午前満席
7月19日水曜日午前満席
7月25日火曜日満席
7月29日土曜日満席

8月11日金曜日満席
8月26日土曜日満席

9月1日金曜日満席
9月5日火曜日満席

Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆

c0162653_15162288.png


料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪


ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*) 


[PR]

by espoir3n | 2017-06-19 17:35 | プライベートレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 19日
プライベートレッスン、パンがたくさん焼き上がってます。


c0162653_09394702.jpg
パンがたくさん焼き上がってます。
yukieちゃんリクエストのさつまいもがたくさん詰まった
黒ゴマのパン。

季節限定のさくらんぼのフォカッチャ。
c0162653_17095778.jpg
フランスパンのクープを学ぶ。
クープはコツがあります。
切る感覚を手で覚えると上手になりますよ。

c0162653_17091648.jpg

生ハムフランス焼き上がりました。

プライベートレッスン
夏季限定のパンがご予約いただけます。

カルツォーネ
トマトバジル
トマトのチャバタ
シナモンシトロン

ただいまお申し込み受付中です。


みなさまのお越しをお待ちしています。
Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆

c0162653_15162288.png


料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪


ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*) 

[PR]

by espoir3n | 2017-06-19 17:10 | プライベートレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 18日
自家製酵母基本パンレッスン新規募集状況
c0162653_11513424.jpg
自家製酵母基本が学べるパンレッスン
木曜日クラス1席募集します。

※単発受講は募集していませんのでご了承ください。
※入会金はありません。

パンづくり初心者の方でも、丁寧かつわかりやすく
楽しいレッスンを心がけておりますので是非お気軽にお越しください。

失敗なくつくることができる
自家製酵母基本のパンレッスン。

ドライフルーツをMIXして使った自家製天然酵母は、発酵力が強く
失敗しにくいパンになります。
芳醇な香りそして自然な甘みを感じられるパンが焼き上がります。

難しいところはデモンストレーション形式となりますので
初心者の方でも安心です。

焼き上がりましたパンは、おすすめのサイドディッシュと召し上がっていただきます。
パンに合わせたお料理と、地元のとれたて野菜を楽しんでいただけます。

レッスンのお時間は、レッスンの流れによりますが、
10:30から13:00前後を予定してます。

木曜日クラス1席募集します。
曜日固定でお願いします。

7月 リュスティック(高加水のパン)
7/6(木)10:30~

8月チェダーブレッド(チーズをつかった人気のパン)
8/3(木)10:30~

9月プチミルク(テーブルロールの基本)
9/7(木)10:30~


最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

参加費 7月7000円8月7000円9月7000円(税込)
※単発受講は、プラス500円となります。

月1回3か月連続受講でお申し込みください。

単発受講は、お席がある場合のみ
ブログ、メルマガで募集させていただきます。

本日ただいまより募集します。
みなさまのお越しをお待ちしています。

c0162653_13251256.jpg
みなさまのお越しをお待ちしています。
Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆

c0162653_15162288.png


料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪


ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*) 


[PR]

by espoir3n | 2017-06-18 12:05 | *自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 17日
野菜&発酵ベジーのチカラ、料理レッスン


c0162653_15462398.jpg
Veggyのチカラお料理レッスン。
毎月、いろいろなジャンルのお料理が学べます。
今日は、自家製酵母パンに合わせた洋食です。

メインディッシュは、野菜とキヌアのベジミートローフ。
混ぜてオーブンで焼く。とても簡単!
たくさんお料理がでます。
そしてレシピもご紹介します。
お気に入りをおうちでぜひ作っていただけたら
うれしいです。

c0162653_15403811.jpg
プチトマトのスープは、冷やしてもおいしそう( ^)o(^ )と
みなさん話してましたよ。

c0162653_16263606.jpg
c0162653_14292339.jpg
みなさまのお越しをお待ちしています。
Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆

c0162653_15162288.png


料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪


ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*) 




[PR]

by espoir3n | 2017-06-17 15:24 | 野菜・Veggyのチカラ | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 17日
太陽の恵トマトと魚介チーズピラフ・Veggyのチカラお料理レッスン



c0162653_15552139.jpg
レッスンは第三第四木曜、金曜、土曜、日曜開催(月により多少変動有)の計4回より
ご都合の良い日を選んでご予約いただきます。
お申込み順にご予約を承っておりますので、満席の場合はご了承ください。
キャンセル待ちもお受けいたします。
レッスンのお時間は、レッスンの流れによりますが、
10:30から13:00前後を予定してます。

Veggyのチカラお料理レッスンは、地元の野菜、手作りの発酵食品を使い、
美味しく簡単にできるおもてなしにもなる料理。
調理実習を交えたのしく試食。その日からすぐにご自宅でも取り入れていただける内容です。

毎日のお料理の中に取り入れていただける麹をつかった「発泡甘酒」は
Espoir3nにしかない調味料があります。
おいしく食べながら、健康にも気をつけることができます。

日本料理・イタリアン・エスニック・フレンチ・中華・韓国など
月替わりのメニューでお料理のレシピも広がり、美味しく作るコツもお伝えします。

c0162653_16051023.jpg

Veggyのチカラお料理レッスンは
美味しい!きれい!元気!

開催日よりご都合の良い日をお選びいただき、ご予約いただくシステムです。
毎月ご参加できなくても毎月来られないという方ももちろん大歓迎!
お土産付きの、お得なレッスンです。

お料理初心者の方、お料理が苦手な方にも、丁寧かつわかりやすく
楽しいレッスンを心がけておりますので是非お気軽にお越しください。

日程が合わない方でもプライベート、グループレッスン、出張レッスンも承ります。
お気軽にお問合せくださいませ。


 7月はスペイン料理 

日程 7月27日木曜日、7月28日金曜日、7月29日土曜日、7月30日日曜日
  全日程10時30分から12時30分

サイボク豚のグリル
甘酸っぱいブルーベリーソース
ルッコラとともに

農家さんおすすめ野菜でミルフィーユサラダ
かにのソースでサンド

太陽のトマトと魚介のピラフ

茄子のサックリフリット
香り塩とともに

サービス

フルーツ酵素でサングリア
ミルクティープリン

8月メニュー
もう少しお待ちください。

最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

受講料 7月7500円 8月7000円 9月7500円(税込)
    単発受講は、プラス500円となります。

7月、8月、9月連続受講の方が優先でご予約いただけます。
単発募集は、前月20日からとなります。

みなさまのお越しをおまちしています。




Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆

c0162653_15162288.png


料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪


ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*) 





[PR]

by espoir3n | 2017-06-17 14:36 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 16日
yukieちゃんのリクエスト、プライベートレッスン
c0162653_14575183.jpg
yukieちゃんからのリクエストで自家製酵母でつくる
黒ゴマとさつまいものパンです。

こちらはプライベートレッスンでご依頼いただきまして
レシピ開発させていただきました。

ソフトでやさしいパン生地になりました。
お楽しみに。

プライベートレッスン6月は満席です。
ありがとうございます。
ご希望の日程がございましたら
お早目にご相談ください。
Espoir3nのオリジナルのパンや
こんなパンが食べたい
初心者だけどお菓子を作ってみたい
パーティーに持っていくパンを焼きたい
家族が喜ぶ料理が学びたい
自分のためにオリジナルのレシピを作ってほしい
などなど
みなさまのご要望にお応えすることができる
それがプライベートレッスンです。
ご予約できる日程は記載していません。

ご希望する日程、内容を書き添え
HPのプライベートレッスン
お申し込みフォームからお願いいたします。

現在の予約状況
6月は満席となりました。
ありがとうございました。
6月1日木曜日満席
6月4日日曜日満席
6月6日火曜日満席
6月13日火曜日午前午後満席
6月17日土曜日満席
6月18日日曜日満席
6月19日月曜日午前午後満席
6月24日土曜日満席
6月27日火曜日満席
6月28日水曜日満席
6月30日満席

7月のプライベートレッスンは受付中です。
7月1日土曜日満席
7月9日日曜日満席
7月11日火曜日午前満席
7月18日火曜日午前満席
7月19日水曜日満席
7月25日火曜日午後満席
7月29日土曜日満席


みなさまのお越しをお待ちしています。
Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆

c0162653_15162288.png


料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪


ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*) 


[PR]

by espoir3n | 2017-06-16 15:38 | プライベートレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 16日
もう一度、自家製酵母パンを焼きたい
c0162653_14580438.jpg
今日のお料理レッスン終了です。
お料理レッスンでは、
自家製酵母パンがでることがあります。

今日は、自家製酵母で作るライ麦の入った白パンです。
ふわもちでとってもおすすめ。

久しぶりに食べてやっぱりおいしかった( ^)o(^ )と
もう一度自家製酵母パンをいいなあと思ってくださったり
Espoir3nのパンをはじめて食べて
感激してくださったり
みなさんの笑顔がうれしいです。


c0162653_14574110.jpg
自家製酵母パンは、必ず焼けます。
ただ、生き物なので
気まぐれ気分屋なところがあります。
具合も悪くなります( *´艸`)

でも、育てて焼いて育てて焼いて
いつの間にかパンができるようになります。
 
野菜のパワーたっぷりの料理と自家製酵母パンを食べて
みなさまの元気と笑顔になりますように。

みなさまのお越しをお待ちしています。
Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆

c0162653_15162288.png


料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪


ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*) 




[PR]

by espoir3n | 2017-06-16 15:23 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)