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2017年 07月 05日
失敗ない自家製酵母パン高加水生地を学ぶ


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明日から自家製基本パンレッスン
リュスティック
はじまります。
パンづくりの基本、自宅でおいしい自家製酵母パンを焼くコツを学ぶ
失敗なく自家製酵母パンが作れます。

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明日からのパンにあわせたお料理は
とれたて野菜たっぷりのお料理が並びます。
みなさまお楽しみに。

自家製酵母基本パンレッスン
募集のお知らせ。
8月木曜日クラス、土曜日クラス1席募集させていただきます。
7月10日月曜日20時より募集受付はじまります。
詳しい日程はスケジュールを確認してください。

金曜日クラス、日曜日クラスは満席となっています。
ありがとうございます。
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by espoir3n | 2017-07-05 17:41 | *自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 28日
年末に向けての準備のため、プラベートレッスンのお知らせ
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Espoir3nでは、この季節から秋、冬に向かって
お仕事をさせていただいています。
お教室も冬に向かって
準備が始まっています。

自家製酵母パンは、クリスマスの
パネトーネとシュトーレンの準備で忙しくなります。
お料理レッスンも畑の出張がございます。

そのため、プライベートレッスンは
人数限定でお申し込みを受けさせていただきたいと思いますので
どうぞよろしくお願いいたします。


Espoir3nのオリジナルのパンや
こんなパンが食べたい
初心者だけどお菓子を作ってみたい
パーティーに持っていくパンを焼きたい
家族が喜ぶ料理が学びたい
自分のためにオリジナルのレシピを作ってほしい
などなど
みなさまのご要望にお応えすることができる
それがプライベートレッスンです。
ご予約できる日程は記載していません。

ご希望する日程、内容を書き添え
HPのプライベートレッスン
お申し込みフォームからお願いいたします。

現在の予約状況

7月のプライベートレッスン
満席となりました。
ありがとうございます。
7月1日土曜日満席
7月8日土曜日満席
7月9日日曜日満席
7月11日火曜日午前満席
7月15日土曜日満席
7月18日火曜日午前満席
7月19日水曜日満席
7月25日火曜日午後満席
7月29日土曜日満席

8月以降のプライベートレッスン募集中です。

8月11日金曜日満席
8月22日火曜日満席
8月26日土曜日満席

9月1日金曜日満席
9月5日火曜日満席
9月23日土曜日満席

みなさまのお越しをお待ちしています。
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by espoir3n | 2017-06-28 10:26 | プライベートレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 26日
プライベートレッスンの7月ご予約状況
プライベートレッスン6月は満席です。
ありがとうございます。
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ただいま人気のカルツォーネ
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濃厚牛乳クリームパン

ご希望の日程がございましたら
お早目にご相談ください。
Espoir3nのオリジナルのパンや
こんなパンが食べたい
初心者だけどお菓子を作ってみたい
パーティーに持っていくパンを焼きたい
家族が喜ぶ料理が学びたい
自分のためにオリジナルのレシピを作ってほしい
などなど
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それがプライベートレッスンです。
ご予約できる日程は記載していません。

ご希望する日程、内容を書き添え
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現在の予約状況
6月は満席となりました。
ありがとうございました。
6月1日木曜日満席
6月4日日曜日満席
6月6日火曜日満席
6月13日火曜日午前午後満席
6月17日土曜日満席
6月18日日曜日満席
6月19日月曜日午前午後満席
6月24日土曜日満席
6月27日火曜日満席
6月28日水曜日満席
6月30日満席

7月のプライベートレッスンは受付中です。
7月1日土曜日満席
7月8日土曜日満席
7月9日日曜日満席
7月11日火曜日午前満席
7月15日土曜日満席
7月18日火曜日午前満席
7月19日水曜日満席
7月25日火曜日午後満席
7月29日土曜日満席

8月11日金曜日満席
8月26日土曜日満席

9月1日金曜日満席
9月5日火曜日満席
9月23日土曜日満席

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by espoir3n | 2017-06-26 15:39 | プライベートレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 26日
失敗しないための自家製酵母基本が学べるパンレッスン木曜日クラス募集します。
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自家製酵母基本が学べるパンレッスン
木曜日クラス1席募集します。
金曜日、土曜日、日曜日クラスは満席です。
お席ができましたら
募集させていただきます。
メルマガ、ブログで御知らせさせていただきますので
どうぞよろしくお願いいたします。

自家製酵母パンをつくってみたい
失敗してしまって悩んでいる・・・
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自家製酵母パンの基本が学べるパンレッスンです。


パンづくり初心者の方でも、丁寧かつわかりやすく
楽しいレッスンを心がけておりますので是非お気軽にお越しください。

失敗なくつくることができる
自家製酵母基本のパンレッスン。

ドライフルーツをMIXして使った自家製天然酵母は、発酵力が強く
失敗しにくいパンになります。
芳醇な香りそして自然な甘みを感じられるパンが焼き上がります。

難しいところはデモンストレーション形式となりますので
初心者の方でも安心です。

焼き上がりましたパンは、おすすめのサイドディッシュと召し上がっていただきます。
パンに合わせたお料理と、地元のとれたて野菜を楽しんでいただけます。

レッスンのお時間は、レッスンの流れによりますが、
10:30から13:00前後を予定してます。

木曜日クラス1席募集します。
曜日固定でお願いします。

7月 リュスティック(高加水のパン)
7/6(木)10:30~

8月チェダーブレッド(チーズをつかった人気のパン)
8/3(木)10:30~

9月プチミルク(テーブルロールの基本)
9/7(木)10:30~


最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

参加費 7月7000円8月7000円9月7000円(税込)
※単発受講は募集していませんのでご了承ください。
※入会金はありません。


月1回3か月連続受講でお申し込みください。

単発受講は、お席がある場合のみ
ブログ、メルマガで募集させていただきます。

ただいまより募集します。
みなさまのお越しをお待ちしています。

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by espoir3n | 2017-06-26 15:16 | *自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 23日
自家製酵母でつくるカルツォーネ!簡単でおいしい
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暑い夏にぴったり
簡単にできるカルツォーネ。
香ばしくサクッともっちりした生地に
トマトソース、ベーコン、チーズ。
具は、好きなものを包みましょ。
自家製酵母をつかって
気軽にパンが焼けますよ。

カルツォーネは、プライベートレッスンで
受講いただけます。
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プライベートレッスン6月は満席となりました。
ありがとうございます。

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7月以降で受付しています。
ご希望の日程がございましたら
お早目にご相談ください。
Espoir3nのオリジナルのパンや
こんなパンが食べたい
初心者だけどお菓子を作ってみたい
パーティーに持っていくパンを焼きたい
家族が喜ぶ料理が学びたい
自分のためにオリジナルのレシピを作ってほしい
などなど
みなさまのご要望にお応えすることができる
それがプライベートレッスンです。
ご予約できる日程は記載していません。

ご希望する日程、内容を書き添え
HPのプライベートレッスン
お申し込みフォームからお願いいたします。

現在の予約状況
6月は満席となりました。
ありがとうございました。
6月1日木曜日満席
6月4日日曜日満席
6月6日火曜日満席
6月13日火曜日午前午後満席
6月17日土曜日満席
6月18日日曜日満席
6月19日月曜日午前午後満席
6月24日土曜日満席
6月27日火曜日満席
6月28日水曜日満席
6月30日満席

7月のプライベートレッスンは受付中です。
7月1日土曜日満席
7月9日日曜日満席
7月11日火曜日午前満席
7月18日火曜日午前満席
7月19日水曜日午前満席
7月25日火曜日満席
7月29日土曜日満席

8月11日金曜日満席
8月26日土曜日満席

9月1日金曜日満席
9月5日火曜日満席

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by espoir3n | 2017-06-23 15:03 | 季節のイベントレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 22日
プライベートレッスン人気1位、ビーフシチューグラタンパン
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プライベートレッスン人気1位
ビーフシチューグラタンパン。
ブールに自家製ビーフシチューを詰めて
チーズとこんがり。


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2位 ピザ
トマトとバジルがおいしい季節
自家製酵母でピザ

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3位グラタンパン
みんな大好きグラタンパン。


6月は満席となりました。
ありがとうございます。
7月以降で受付しています。
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ありがとうございました。
6月1日木曜日満席
6月4日日曜日満席
6月6日火曜日満席
6月13日火曜日午前午後満席
6月17日土曜日満席
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by espoir3n | 2017-06-22 15:45 | プライベートレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 19日
プライベートでスペシャルレッスン!人気のパン、予約状況
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ジャージー牛乳をつかったかわいいクリームパン。

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今日のスペシャルレッスン
夏野菜のキッシュ
アンチョビとルッコラのパン
カスタードオランジェ。

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お茶をゆっくり召し上がっていただくお時間もなく
研修生のように頑張りました。
出来上がりもとっても上手です。
おうちでゆっくり楽しんでくださいね。


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6月は満席となりました。
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Espoir3nのオリジナルのパンや
こんなパンが食べたい
初心者だけどお菓子を作ってみたい
パーティーに持っていくパンを焼きたい
家族が喜ぶ料理が学びたい
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ご予約できる日程は記載していません。

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人気1位  さくらんぼのフォカッチャ
2位  アンチョビルッコラ
3位  ソルトロッティ
4位  ジャージー牛乳クリームパン↑up


現在の予約状況
6月は満席となりました。
ありがとうございました。
6月1日木曜日満席
6月4日日曜日満席
6月6日火曜日満席
6月13日火曜日午前午後満席
6月17日土曜日満席
6月18日日曜日満席
6月19日月曜日午前午後満席
6月24日土曜日満席
6月27日火曜日満席
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6月30日満席

7月のプライベートレッスンは受付中です。
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7月9日日曜日満席
7月11日火曜日午前満席
7月18日火曜日午前満席
7月19日水曜日午前満席
7月25日火曜日満席
7月29日土曜日満席

8月11日金曜日満席
8月26日土曜日満席

9月1日金曜日満席
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by espoir3n | 2017-06-19 17:35 | プライベートレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 19日
プライベートレッスン、パンがたくさん焼き上がってます。


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パンがたくさん焼き上がってます。
yukieちゃんリクエストのさつまいもがたくさん詰まった
黒ゴマのパン。

季節限定のさくらんぼのフォカッチャ。
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フランスパンのクープを学ぶ。
クープはコツがあります。
切る感覚を手で覚えると上手になりますよ。

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生ハムフランス焼き上がりました。

プライベートレッスン
夏季限定のパンがご予約いただけます。

カルツォーネ
トマトバジル
トマトのチャバタ
シナモンシトロン

ただいまお申し込み受付中です。


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by espoir3n | 2017-06-19 17:10 | プライベートレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 18日
自家製酵母基本パンレッスン新規募集状況
c0162653_11513424.jpg
自家製酵母基本が学べるパンレッスン
木曜日クラス1席募集します。

※単発受講は募集していませんのでご了承ください。
※入会金はありません。

パンづくり初心者の方でも、丁寧かつわかりやすく
楽しいレッスンを心がけておりますので是非お気軽にお越しください。

失敗なくつくることができる
自家製酵母基本のパンレッスン。

ドライフルーツをMIXして使った自家製天然酵母は、発酵力が強く
失敗しにくいパンになります。
芳醇な香りそして自然な甘みを感じられるパンが焼き上がります。

難しいところはデモンストレーション形式となりますので
初心者の方でも安心です。

焼き上がりましたパンは、おすすめのサイドディッシュと召し上がっていただきます。
パンに合わせたお料理と、地元のとれたて野菜を楽しんでいただけます。

レッスンのお時間は、レッスンの流れによりますが、
10:30から13:00前後を予定してます。

木曜日クラス1席募集します。
曜日固定でお願いします。

7月 リュスティック(高加水のパン)
7/6(木)10:30~

8月チェダーブレッド(チーズをつかった人気のパン)
8/3(木)10:30~

9月プチミルク(テーブルロールの基本)
9/7(木)10:30~


最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

参加費 7月7000円8月7000円9月7000円(税込)
※単発受講は、プラス500円となります。

月1回3か月連続受講でお申し込みください。

単発受講は、お席がある場合のみ
ブログ、メルマガで募集させていただきます。

本日ただいまより募集します。
みなさまのお越しをお待ちしています。

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by espoir3n | 2017-06-18 12:05 | *自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 16日
yukieちゃんのリクエスト、プライベートレッスン
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yukieちゃんからのリクエストで自家製酵母でつくる
黒ゴマとさつまいものパンです。

こちらはプライベートレッスンでご依頼いただきまして
レシピ開発させていただきました。

ソフトでやさしいパン生地になりました。
お楽しみに。

プライベートレッスン6月は満席です。
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パーティーに持っていくパンを焼きたい
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6月は満席となりました。
ありがとうございました。
6月1日木曜日満席
6月4日日曜日満席
6月6日火曜日満席
6月13日火曜日午前午後満席
6月17日土曜日満席
6月18日日曜日満席
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6月28日水曜日満席
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