2018年 01月 04日
寒仕込み味噌づくりレッスン。
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あけましておめでとうございます。
今年もみなさま笑顔が幸せにつながるような
Espoir3nにしたいと思っています。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。


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ただいまメールのお返事を順々に送っております。
少々おまちいただけると助かります。
ご継続のみなさまのお返事は、今週末までにお届けします。


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明日からは、寒仕込み味噌レッスンです。
みなさまのお越しをおまちしております。

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# by espoir3n | 2018-01-04 15:17 | お知らせ | Trackback | Comments(0)
2017年 12月 30日
ドイツパンと厳選チーズで「チーズまつり」2018
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今年もあともう少し。
昨日のチーズ祭りの内容を変更しました。

今回特別に考えたパンを、みなさまにも楽しんで
いただきたくて、成形はみんなで仕上げます。
焼き上がりのパンは、お持ち帰りできます。

パンをはじめて作る方も一緒にゆっくり作っていきますので安心していらしてください。おまちしております。
今年もEspoir3nにたくさんの方に、
お越しいただきましてありがとうございました。

おいしい食材を協力してくださる、
農家さんやワイナリーのみなさまに感謝でいっぱいです。
丹精込めた食材を使い来年も、
みなさまが幸せになるようなお仕事をしていきたいと思います。

どうぞよろしくお願いいたします。

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お待たせしました。
「パンとチーズ祭り」開催のお知らせです。
このパンは、
「フッツエルブロート」ドイツパンです。
ライ麦を練り込んだパン生地に
ドライフルーツとナッツをたっぷりと入った
芳醇な香りとしっとりとした食感。

「パンとチーズ祭り」のために
特別に考えたパンで
Espoir3n初登場となります。
イベント限定のパンのお土産付きです。

チーズは、3種類ご紹介します。
当日は、チーズ料理も楽しんでいただけます。

「パンとチーズ祭り」
開催日
3月23日金曜日10時30分から12:30
3月24日土曜日10時30分から12:30
3月25日日曜日10時30分から12:30

※パンはとチーズを楽しむイベント。
 パンは成形からみなさまで仕上げていきますので、
初心者の方もぜひご参加ください。
焼き上がったパンは、お土産になります。
こちらのパンにあわせた、厳選チーズをご紹介します。

受講料8500円
※Espoir3n生徒さま、新規の方
参加いただけます。受講料は、みなさま同じです。
自家製酵母パンのお土産付きです。

募集は1月15日(月)20時より受付となります。

みなさまのお越しをお待ちしています。

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# by espoir3n | 2017-12-30 14:42 | 季節のイベントレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 12月 29日
「パンとチーズ祭り」のお知らせ
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お待たせしました。
「パンとチーズ祭り」開催のお知らせです。
このパンは、
「フッツエルブロート」ドイツパンです。
ライ麦を練り込んだパン生地に
ドライフルーツとナッツをたっぷりと入った
芳醇な香りとしっとりとした食感。

「パンとチーズ祭り」のために
特別に考えたパンで
Espoir3n初登場となります。
イベント限定のパンのお土産付きです。

チーズは、3種類ご紹介します。
当日は、チーズ料理も楽しんでいただけます。

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「パンとチーズ祭り」
開催日
3月23日金曜日10時30分から12:30
3月24日土曜日10時30分から12:30
3月25日日曜日10時30分から12:30

※パンはとチーズを楽しむイベント。
 パンは成形からみなさまで仕上げていきますので、
初心者の方でもぜひご参加ください。
焼き上がったパンは、お土産になります。
こちらのパンにあわせた、厳選チーズをご紹介します。

受講料8500円
※Espoir3n生徒さま、新規の方
参加いただけます。受講料は、みなさま同じです。
自家製酵母パンのお土産付きです。

募集は1月15日(月)20時より受付となります。

みなさまのお越しをお待ちしています。

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# by espoir3n | 2017-12-29 16:28 | パンイベント | Trackback | Comments(0)
2017年 12月 29日
自家製酵母基本パンレッスンリニューアルと募集のお知らせ
2018年1月木曜日1席、土曜日クラス1席
募集します。

「自家製酵母基本パンレッスン」
自家製酵母基本パンレッスン、
初心者の方にも、パンレシピを増やしたい方にも
おすすめレッスン。

Espoir3nのレシピは、
どこにもないすべてオリジナルのレシピになります。
レッスンの内容がリニューアルされましたので
みなさま楽しんでくださいね。


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募集日程

1月紅茶のブリオッシュ(NEW!)
(バターの多い生地の扱い方を学びます)
1/11(木)1席 10:30~12:30
1/13(土)1席 10:30~12:30

2月黒毛和牛カレーパン
(揚げるパン生地を学びます)
2/1(木)10:30~12:30
2/3(土)10:30~12:30

バナナカスタードブレッド(NEW!)
(バナナを練り込んだパンにサクサクのクッキー生地がのります。)
3/1(木)10:30~12:30
3/3(土)10:30~12:30

単発受講8000円
※3回連続受講の方が優先とさせていただきます。
1月、2月、3月
月1回、3回でのお申し込みとなります。
受講料22500円(税込)3回分の受講料です。

※入会金はありません

  自家製酵母パン、熟成した香りのパンで皆様をおまちしております。

お問合せ、お申込みはこちらです。
 


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4月「クルミのクッペ」
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5月「雑穀ソーセージカンパーニュ」
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6月「チョコラベリーブレッド」



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# by espoir3n | 2017-12-29 16:08 | *自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 12月 28日
新年リニューアルです2018
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# by espoir3n | 2017-12-28 16:16 | Trackback | Comments(0)