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2017年 11月 30日
自家製酵母基本が学べるパンレッスン。今週はベーグルです。丸い成形やもちもちつやつやにするための茹で方食感の変化を簡...
2017年 11月 29日
冬は酵母もゆっくりになります。人間と同じで酵母も寒くて動きが鈍くなります。でも少しでもあたたかくなれば体もあたたま...
完全予約制「プライベートレッスン」みなさまご利用いただきましてありがとうございます。Espoir3nでは、プライベ...
2017年 11月 28日
みなさまお待たせしました。Veggyのチカラお料理レッスン12月から2月までのメニューが決まりました。地元の野菜、...
自家製酵母基本パンレッスン3月は「バナナカスタードブレッド」になります。バナナミルク風味のふわふわパンにクリームに...
2017年 11月 26日
Veggyのチカラお料理レッスン12月は「お正月料理」地元の取れたて野菜からお正月ならではの京野菜や三浦大根などな...
ベーシックレッスンもMIX酵母パンレッスンも 認定書をとることができます。 今日も、卒業される方がいらっしゃい...
単発募集のお知らせです。お席に空きがでましたのでお時間合いましたらぜひお待ちしています。ただいまより受付させていた...
2017年 11月 25日
Espoir3nの厳選した酵母でつくる究極のパンレッスン。オリジナルのレシピだから、初心者の方でも楽しんでいただけ...
Espoir3nの自家製酵母パンレッスン。はじめての方におすすめコースは、自家製酵母の基本パンレッスン。おうちで活...
2017年 11月 24日
2017年 11月 21日
今週は、クリスマスブレッド「パンドーロ」です。スパイスメイプル酵母を作りパン生地づくり、ケーキ生地を練り込み発酵さ...
新春味噌の会、濃厚ショコラ、冬の酵母会「ヨーグルト酵母」みなさまお申し込みありがとうございました。本日よりお返事を...
よしえちゃんから、小豆島のお土産「井上誠耕園の新漬けオリーブ」を、お土産いただきました。年一度の期間限定の貴重なオ...
2017年 11月 19日
12月木曜日クラス1席、日曜日クラス1席新規募集受付中。金、日曜日クラスは満席です。気軽にお問合せおまちしておりま...
今週のVeggyのチカラお料理レッスン、クリスマスレッスン終了しました。一足先のクリスマスパーティみなさまのおうち...
2017年 11月 17日
「新春味噌の会」「濃厚ショコラ」「1月、2月のプライベートレッスン」のご予約受付はじまりました。「新春味噌の会」年...
12月のベーグルがリニューアルとなります。「ブルーベリーベーグル」来年からのレッスンでリニューアルとなりますパンも...
沖縄限定紅芋のミルフィーユを、お土産いただきました。家族もお芋好きなので嬉しいです。ありがとうございます(*≧∀≦*)
自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。
ヒガシマルうどんスープを使って豚バラ.. ヒガシマルのうどんスープ...
自家製酵母パンが、もちもちして重くな.. 自家製酵母パンは、もちも...
自家製酵母で米粉のマフィン・小麦なし.. 埼玉県さいたま市自家製天...
フレッシュオレンジタルト☆紅茶天然酵.. 本日、焼きあがりました。...
地方へ出張も行かせていただきます。 埼玉県さいたま市自家製酵...