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2017年 03月 16日
兵庫から通ってくださったkokuraさまプライベートレッスンで自家製酵母基本パンレッスンを学んでくださいました。酵...
2017年 03月 13日
Veggyのチカラお料理レッスンは、地元の野菜、手作りの発酵食品を使い、美味しく簡単にできるおもてなしにもなる料理...
2017年 03月 12日
春の酵母会の募集がはじまりました。全日程ご予約が入ってきています。ありがとうございます。日曜日は、満席となりました...
2017年 03月 11日
プライベートレッスンたくさんのご依頼ありがとうございます。レシピがないから作りたいけど作れないそんなときはレシピか...
Espoir3nの春のイベント「ベーグル祭り」チョコベーグル、全粒粉入りベーグル、チーズベーグル3種類のパンを作り...
かおるちゃんから、頂いた焼き菓子。打ち合わせがあるので、みんなで頂きます。 ありがとうございます(๑>◡
2017年 03月 10日
yukieちゃんにリクエストいただきましたあんぱん。あんぱんにあう酵母と成形が学びたいとリクエストいただきました。...
今週も焼き上がっています。カンパーニュフリューイ♪今週のお料理。ミラノ風カツレツフレッシュトマト&ハーブソース添え...
yukieちゃん、いつもありがとうございます。ゆっくりできたかな( ^)o(^ )みんなでいただきますねヽ(^o^)丿
2017年 03月 09日
Espoir3nでは、麹とお米を発酵させた発泡甘酒をつくっています。お肉やお魚を漬けるとしっとり柔らかに。臭みを消...
手作りの豆板醬をつくる季節になりました。豆板醬は、唐辛子と豆を発酵させてつくります。手作りの豆板醤は、やさしい辛み...
ゆかりんから手作りのプレゼントをいただきました。お雛祭りは桜もち、ホワイトデーにはチョコレート。桜もちはとっても上...
パソコン故障のためご迷惑をおかけしてすみません。なおりました。ご心配、ご迷惑をおかけしてすみませんでした。ちいちゃ...
2017年 03月 08日
MIX酵母パンレッスン5月日曜日クラス新規募集します。月1回、5月、6月、7月連続受講でお申し込みください。お申し...
パソコンが故障していましてメールのお返事が遅くなりまして申し訳ございません。順に受付からお返事を送らせていただいて...
2017年 03月 07日
プライベートレッスンたくさんのお申し込みありがとうございます。4月のプライベートレッスンのご予約が混み合ってきてい...
2017年 03月 05日
Espoir3n出版「失敗ない自家製酵母パン」たくさんのお申し込みありがとうございます。本も残りわずかとなりました...
春の酵母会の募集がはじまりました。全日程ご予約が入ってきています。ありがとうございます。日曜日が1席のみとなりまし...
自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。
ヒガシマルうどんスープを使って豚バラ.. ヒガシマルのうどんスープ...
自家製酵母パンが、もちもちして重くな.. 自家製酵母パンは、もちも...
自家製酵母で米粉のマフィン・小麦なし.. 埼玉県さいたま市自家製天...
フレッシュオレンジタルト☆紅茶天然酵.. 本日、焼きあがりました。...
地方へ出張も行かせていただきます。 埼玉県さいたま市自家製酵...