カテゴリ:*Veggyのチカラ料理ご案内( 370 )

2017年 07月 19日
スパイスの使い方「タンドリーチキン」
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8月のインド料理、土曜日1席、日曜日1席募集します。

Veggyのチカラお料理レッスンのメニューのお知らせです。

地元のとれたて野菜を使って
いろいろなジャンルのお料理が学べます。

野菜の使い方や食材の合わせ方。
作り置きできる便利なもの。
忙しいから手早くできるもの。

作った料理をおいしく盛り付けるコツも学べます。


 8月はインド料理  スパイスの使い方を学ぶ
土曜日・日曜日、1席募集します。
8月26日土曜日・8月27日日曜日
10時30分から12時30分
タンドリーチキン
スパイスで漬ける、タレが決め手!
辛くないけど赤いタンドリーチキンです。

ひよこ豆のカレー
乾燥ひよこ豆の戻し方
ほっくり煮えたひよこ豆と
スパイスを合わせてつくります。

帆立ととうもろこしのフリット

きゅうりのサルボン

にんじんとオレンジのサラダ

オクラと紫玉ねぎのマリネ

サービス

自家製酵母でつくるほうれん草のナン

ラッシー
フルーツ酵素ソース添え


※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

受講料 8月7500円(税込)
   ※単発受講となります。
    
みなさまのお越しをお待ちしています。
    
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by espoir3n | 2017-07-19 10:04 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 07日
Veggyのチカラお料理レッスン、8月はスパイスを使ってタンドリーチキン



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Veggyのチカラお料理レッスンのメニューのお知らせです。

地元のとれたて野菜を使って
いろいろなジャンルのお料理が学べます。

野菜の使い方や食材の合わせ方。
作り置きできる便利なもの。
忙しいから手早くできるもの。

作った料理をおいしく盛り付けるコツも学べます。

8月、9月のメニューが決まりました。
7月は満席となりました。
8月は募集中です。日程は、スケジュール表がございます。





 7月はスペイン料理
満席となりました。ありがとうございます。

日程 7月27日木曜日、7月28日金曜日、7月29日土曜日、7月30日日曜日
  全日程10時30分から12時30分

サイボク豚のグリル
甘酸っぱいブルーベリーソース
ルッコラとともに

農家さんおすすめ野菜でミルフィーユサラダ
かにのソースでサンド

太陽のトマトと魚介のピラフ

茄子のサックリフリット
パルメザンチーズがけ

サービス

フルーツ酵素でサングリア
ミルクティープリン

 8月はインド料理  スパイスの使い方を学ぶ
金曜日クラス募集します。
タンドリーチキン
スパイスで漬ける、タレが決め手!

ひよこ豆のカレー
乾燥ひよこ豆の戻し方
ほっくり煮えたひよこ豆と
スパイスを合わせてつくります。

帆立ととうもろこしのフリット

きゅうりのサルボン

にんじんとオレンジのサラダ

オクラと紫玉ねぎのマリネ

サービス

自家製酵母でつくるほうれん草のナン

ラッシー
フルーツ酵素ソース添え


 9月は中華料理 
  夏の体の疲れをとり、お肌を回復させます。

ジンジャー豆乳スープ

鶏手羽と野菜の中華炒め
コラーゲンたっぷりの鶏手羽をコクのあるたれと
野菜で炒めます。

ツナと苦瓜の和え物

海老の蓮根サンド揚げ

冬瓜の大葉味噌添え

とれたて野菜たっぷりと黒酢ドレッシングサラダ
茄子と収穫できた野菜を組み合わせます。

雑穀ごはん

サービスデザートが付きます。
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※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

受講料 8月7000円 9月7500円 10月7000円(税込)
   ※単発受講は、プラス500円となります。
    募集する際は、メルマガ、ブログでお知らせさせていただきます。
    現在は、金曜日クラス、8月、9月、10月、月1回3回連続受講で受付中です。
     
みなさまのお越しをお待ちしています。
    


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by espoir3n | 2017-07-07 15:32 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 05日
秋のパン祭り「コッペぱん」イベントのご案内です
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秋のパン祭り「自家製酵母コッペパン」のイベントのお知らせです。
自家製ミルク酵母でつくるコッペパン。
しっとりもっちりしたこだわりの食感をつくってくれるミルク酵母。
粉のおいしさを引き出し、いろいろな具をサンドして楽しんでいただけます。

Espoir3nの自家製酵母パンを体験してみたい方も
ぜひお待ちしています。

秋のパン祭り

自家製ミルク酵母でつくる
「コッペパン」
開催日  9月2日土曜日
     9月3日日曜日

時間  10時30分より12時30分終了予定

レッスン内容  ご自分でこねた生地はお持ち帰りいただけます。
ご自宅で成形焼き上げを練習して、焼き立てパンを楽しめます。
レッスンでは、みんなで成形します。
焼き上げましたパンは、サンドしてご試食があります。

受講料  8000円(既存の生徒さま、新規の方同じ受講料となります)

募集は、7月10日月曜日20時より
募集受付はじまります。

みなさまのお越しをお待ちしています。


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by espoir3n | 2017-07-05 11:03 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 04日
Veggyのチカラお料理レッスンのメニューのお知らせ
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Veggyのチカラお料理レッスンのメニューのお知らせです。

地元のとれたて野菜を使って
いろいろなジャンルのお料理が学べます。

野菜の使い方や食材の合わせ方。
作り置きできる便利なもの。
忙しいから手早くできるもの。

作った料理をおいしく盛り付けるコツも学べます。

7月、8月、9月のメニューが決まりました。
7月は満席となりました。
8月は募集中です。スケジュール表がございます。





 7月はスペイン料理

日程 7月27日木曜日、7月28日金曜日、7月29日土曜日、7月30日日曜日
  全日程10時30分から12時30分

サイボク豚のグリル
甘酸っぱいブルーベリーソース
ルッコラとともに

農家さんおすすめ野菜でミルフィーユサラダ
かにのソースでサンド

太陽のトマトと魚介のピラフ

茄子のサックリフリット
パルメザンチーズがけ

サービス

フルーツ酵素でサングリア
ミルクティープリン

 8月はインド料理  スパイスの使い方を学ぶ

タンドリーチキン
スパイスで漬ける、タレが決め手!

ひよこ豆のカレー
乾燥ひよこ豆の戻し方
ほっくり煮えたひよこ豆と
スパイスを合わせてつくります。

帆立ととうもろこしのフリット

きゅうりのサルボン

にんじんとオレンジのサラダ

オクラと紫玉ねぎのマリネ

サービス

自家製酵母でつくるほうれん草のナン

ラッシー
フルーツ酵素ソース添え


 9月は中華料理 
  夏の体の疲れをとり、お肌を回復させます。

ジンジャー豆乳スープ

鶏手羽と野菜の中華炒め
コラーゲンたっぷりの鶏手羽をコクのあるたれと
野菜で炒めます。

ツナと苦瓜の和え物

海老の蓮根サンド揚げ

冬瓜の大葉味噌添え

とれたて野菜たっぷりと黒酢ドレッシングサラダ
茄子と収穫できた野菜を組み合わせます。

雑穀ごはん

サービスデザートが付きます。
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※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

受講料 7月7500円 8月7000円 9月7500円(税込)
    単発受講は、プラス500円となります。

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by espoir3n | 2017-07-04 11:44 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 03日
7月は満席になりました。Veggyのチカラお料理レッスン
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 8月はインド料理  スパイスの使い方を学ぶ
 

タンドリーチキン
スパイスで漬ける、タレが決め手!

ひよこ豆のカレー
乾燥ひよこ豆の戻し方
ほっくり煮えたひよこ豆と
スパイスを合わせてつくります。

帆立ととうもろこしのフリット

きゅうりのサルボン

にんじんとオレンジのサラダ

オクラと紫玉ねぎのマリネ

サービス

自家製酵母でつくるほうれん草のナン

ラッシー
フルーツ酵素ソース添え

9月は、中華の予定です。

最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

受講料 8月7000円 9月7500円 10月7000円(税込)
    単発受講は、プラス500円となります。

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by espoir3n | 2017-07-03 14:48 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 01日
7/1・20時募集・夏はスパイスを学びますVeggyのチカラお料理レッスン
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 8月はインド料理  スパイスの使い方を学ぶ
 

タンドリーチキン
スパイスで漬ける、タレが決め手!

ひよこ豆のカレー
乾燥ひよこ豆の戻し方
ほっくり煮えたひよこ豆と
スパイスを合わせてつくります。

帆立ととうもろこしのフリット

きゅうりのサルボン

にんじんとオレンジのサラダ

オクラと紫玉ねぎのマリネ

サービス

自家製酵母でつくるほうれん草のナン

ラッシー
フルーツ酵素ソース添え

9月は、中華の予定です。

最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

受講料 7月7500円 8月7000円 9月7500円 10月7000円(税込)
    単発受講は、プラス500円となります。

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by espoir3n | 2017-07-01 11:14 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 26日
太陽の恵トマト&魚介で、スペインベジ料理レッスン1席募集中です
料理動画できました。


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7月の太陽のトマトと魚介のチーズピラフ
トマトをくずしパルメザンチーズと混ぜます。
旨味タップリのチーズピラフです。

現在の募集は7月からの木曜日クラスのみとなります。
土、日曜日は
すべて満席となっています。
ありがとうござます。



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レッスンは第三第四木曜、金曜、土曜、日曜開催(月により多少変動有)の計4回より
ご都合の良い日を選んでご予約いただきます。
お申込み順にご予約を承っておりますので、満席の場合はご了承ください。
キャンセル待ちもお受けいたします。
レッスンのお時間は、レッスンの流れによりますが、
10:30から13:00前後を予定してます。

Veggyのチカラお料理レッスンは、地元の野菜、手作りの発酵食品を使い、
美味しく簡単にできるおもてなしにもなる料理。
調理実習を交えたのしく試食。その日からすぐにご自宅でも取り入れていただける内容です。

毎日のお料理の中に取り入れていただける麹をつかった「発泡甘酒」は
Espoir3nにしかない調味料があります。
おいしく食べながら、健康にも気をつけることができます。

日本料理・イタリアン・エスニック・フレンチ・中華・韓国など
月替わりのメニューでお料理のレシピも広がり、美味しく作るコツもお伝えします。

Veggyのチカラお料理レッスンは
美味しい!きれい!元気!

開催日よりご都合の良い日をお選びいただき、ご予約いただくシステムです。
毎月ご参加できなくても毎月来られないという方ももちろん大歓迎!
お土産付きの、お得なレッスンです。

お料理初心者の方、お料理が苦手な方にも、丁寧かつわかりやすく
楽しいレッスンを心がけておりますので是非お気軽にお越しください。

日程が合わない方でもプライベート、グループレッスン、出張レッスンも承ります。
お気軽にお問合せくださいませ。

 7月はスペイン料理 

日程 7月27日木曜日、7月28日金曜日、7月29日土曜日、7月30日日曜日
  全日程10時30分から12時30分

サイボク豚のグリル
甘酸っぱいブルーベリーソース
ルッコラとともに

農家さんおすすめ野菜でミルフィーユサラダ
かにのソースでサンド

太陽のトマトと魚介のピラフ

茄子のサックリフリット
香り塩とともに

サービス

フルーツ酵素でサングリア
ミルクティープリン

8月メニュー
もう少しお待ちください。

最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

受講料  7月7500円8月7000円9月7500円(税込)
    単発受講は、プラス500円となります。

7月、8月、9月連続受講の方が優先でご予約いただけます。
単発募集は、前月20日からとなります。

みなさまのお越しをおまちしています。

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by espoir3n | 2017-06-26 15:51 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 17日
太陽の恵トマトと魚介チーズピラフ・Veggyのチカラお料理レッスン



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レッスンは第三第四木曜、金曜、土曜、日曜開催(月により多少変動有)の計4回より
ご都合の良い日を選んでご予約いただきます。
お申込み順にご予約を承っておりますので、満席の場合はご了承ください。
キャンセル待ちもお受けいたします。
レッスンのお時間は、レッスンの流れによりますが、
10:30から13:00前後を予定してます。

Veggyのチカラお料理レッスンは、地元の野菜、手作りの発酵食品を使い、
美味しく簡単にできるおもてなしにもなる料理。
調理実習を交えたのしく試食。その日からすぐにご自宅でも取り入れていただける内容です。

毎日のお料理の中に取り入れていただける麹をつかった「発泡甘酒」は
Espoir3nにしかない調味料があります。
おいしく食べながら、健康にも気をつけることができます。

日本料理・イタリアン・エスニック・フレンチ・中華・韓国など
月替わりのメニューでお料理のレシピも広がり、美味しく作るコツもお伝えします。

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Veggyのチカラお料理レッスンは
美味しい!きれい!元気!

開催日よりご都合の良い日をお選びいただき、ご予約いただくシステムです。
毎月ご参加できなくても毎月来られないという方ももちろん大歓迎!
お土産付きの、お得なレッスンです。

お料理初心者の方、お料理が苦手な方にも、丁寧かつわかりやすく
楽しいレッスンを心がけておりますので是非お気軽にお越しください。

日程が合わない方でもプライベート、グループレッスン、出張レッスンも承ります。
お気軽にお問合せくださいませ。


 7月はスペイン料理 

日程 7月27日木曜日、7月28日金曜日、7月29日土曜日、7月30日日曜日
  全日程10時30分から12時30分

サイボク豚のグリル
甘酸っぱいブルーベリーソース
ルッコラとともに

農家さんおすすめ野菜でミルフィーユサラダ
かにのソースでサンド

太陽のトマトと魚介のピラフ

茄子のサックリフリット
香り塩とともに

サービス

フルーツ酵素でサングリア
ミルクティープリン

8月メニュー
もう少しお待ちください。

最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

※季節の魚介・野菜は、収穫によってメニューの野菜の変更があるときがあります。
最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

受講料 7月7500円 8月7000円 9月7500円(税込)
    単発受講は、プラス500円となります。

7月、8月、9月連続受講の方が優先でご予約いただけます。
単発募集は、前月20日からとなります。

みなさまのお越しをおまちしています。




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by espoir3n | 2017-06-17 14:36 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 16日
もう一度、自家製酵母パンを焼きたい
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今日のお料理レッスン終了です。
お料理レッスンでは、
自家製酵母パンがでることがあります。

今日は、自家製酵母で作るライ麦の入った白パンです。
ふわもちでとってもおすすめ。

久しぶりに食べてやっぱりおいしかった( ^)o(^ )と
もう一度自家製酵母パンをいいなあと思ってくださったり
Espoir3nのパンをはじめて食べて
感激してくださったり
みなさんの笑顔がうれしいです。


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自家製酵母パンは、必ず焼けます。
ただ、生き物なので
気まぐれ気分屋なところがあります。
具合も悪くなります( *´艸`)

でも、育てて焼いて育てて焼いて
いつの間にかパンができるようになります。
 
野菜のパワーたっぷりの料理と自家製酵母パンを食べて
みなさまの元気と笑顔になりますように。

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by espoir3n | 2017-06-16 15:23 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 15日
ズッキーニたまねぎ黒トリュフキッシュVeggyのチカラお料理レッスンはじまりました。
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はじまりましたVeggyのチカラお料理レッスン
もぎたてとうもろこし届きましたよ( *´艸`)
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ボリュームいっぱいのキッシュです。
野菜を使ったキッシュもとてもおすすめ。
ズッキーニがたくさん出回る季節におすすめのキッシュです。

今週日曜日までレッスンです。


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by espoir3n | 2017-06-15 16:42 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)