2017年 08月 29日 ( 2 )

2017年 08月 29日
はちみつを使った「ハニーミルク」自家製酵母ぱん
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自家製酵母初心者の方におすすめ。
牛乳とをつかったテーブルパン「プチミルクミルク」は9月です。

酵母力で失敗ないパンづくり!
10月はエピ。フランスパンの生地で作ります、
11月は赤ワインを使った、ハード系パンです。


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自家製酵母パンの基本が学べる自家製酵母基本パンレッスン
9月募集のお知らせです。
木曜日クラス1席、日曜日クラス1席募集となります。
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プチミルク、自家製酵母パンの初心者の方におすすめです。
9月プチミルク
9/7(木)10:30~・9/10(日)10:30~

10月エピ(フランスパン生地)*メニューが変わりました
10/5(木)10:30~・10/8(日)10:30

11月赤ワインくるみブレッド
11/2(木)10:30~・11/5(日)10:30~


3回でのお申込みになります。
現在、単発受講の募集はしていません。

金曜日クラス、土曜日クラス、は満席となっています。
ありがとうございます。



自家製酵母はじめてレッスンという
自家製酵母づくりを学べるレッスンがあります。
自家製酵母の育て方、使い方など
失敗しないためのポイントなど
酵母だけを詳しく学ぶレッスンです。
受講いただきましたみなさまには
酵母ができないときのフォローもさせていただいています。

パンレッスン終了後、受講いただけます。
受講料  10000円
パンレッスンといっしょにお申し込みください。
みなさまのお越しをお待ちしています。



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by espoir3n | 2017-08-29 11:34 | *自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(0)
2017年 08月 29日
最高級のバニラで「クリスマスブレッド・パンドーロ」
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クリスマスブレッド「パンドーロ」
焼き上がりました。

酵母を育て、パンを3日かけて仕上げます。
パン生地にお菓子の生地を練り込んだような
お菓子のようなパンです。
手間をかけただけのおいしさ( *´艸`)

マダガスカル産のバニラビーンズと北海道バター
濃厚彩卵、国産小麦、スペイン産マロングラッセ
こだわりの材料を用意します。
スペシャルなパンドーロをみなさまに
楽しんでいただきたいと思っています。


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手間がかかるからこそ
特別なパン。
みなさんにおいしいパンドーロをお届けします。
募集は9月1日(木曜日)からとなります。

レッスン日程 
11/23(木)10:30
11/24(金)10:30
11/25(土)10:30
レッスン料8500円(新規生徒さま9000円)

今年のクリスマスブレッド、
パンドーロ
みなさまのお越しをおまちしております。
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by espoir3n | 2017-08-29 11:28 | シュトーレン・クグロフ・パネトーネ | Trackback | Comments(0)