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9月のMIX酵母パンレッスン、「マロンフォカッチャ」と「ベーコンと青しそフーガス」

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9月のMIX酵母パンレッスン
マロンフォカッチャです。
黒糖のような香りのかぼちゃ酵母で作ります。
マロンパウダーをつかって
香ばしいマロン香りと赤茶色の焼き色。
マロンにジャージー牛乳のミルキーさを
合わせてふわふわのフォカッチャです。

チーズとあわせて食べたいパンです。

そしてもうひとつは
ベーコンと青しそのフーガス。

9月のMIX酵母パンレッスン、「マロンフォカッチャ」と「ベーコンと青しそフーガス」_c0162653_13373605.jpg
粉を変えましてフランスの粉。
加水多めの生地に
ベーコン、黒オリーブ、青しそを合わせた
薄焼きのフーガス。
ベーコンのコクとオリーブの旨味
青しそのさわやかな香りが
くせになるおいしさです。

2つのパンが楽しめるレッスンは
9月のMIX酵母パンレッスンとなります。
ばっりっとちぎって
召し上がってくださいね。

現在は、すべてのレッスンが短縮となります。
約1時間です。
レッスンの説明で
わかりにくいところは
無料動画配信させていただきまして
復習していただけるように
なりました。
1レッスン、4名まで。
人数が多い場合は、開始時間をずらして、
換気、消毒をして開催しています。
試食は、持ち帰りとなっています。
必ず保冷剤と保冷バックをお持ちください。
換気、消毒、ソーシャルディスタンス、マスク着用で
お願いいたします。
みなさまのご協力ありがとうございます。

お席わずかですが
募集します。
作ってみたいみなさま
ぜひ、お待ちしています。


Espori3nオリジナルレシピです。

9月マロンフォカッチャと
ベーコン青しそフーガス
9月10日木曜日満席9月11日金曜日残1、9月12日土曜日満席
9月12日日曜日満席
お時間10時30分からです。
受講料7800円
はじめての方は、年会費1000円かかります。


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by espoir3n | 2020-08-29 14:04 | *ミックス酵母パン | Trackback | Comments(0)

自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。


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