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NEW!!ココナッツミルク食パン

短時間レッスンってどんなの???
名前のとおり短い時間のレッスンです。

時間は、30分。
自家製酵母パンを作っている方
パン作りをしている方には
30分でできるの????と
不安に思う方もいらっしゃると
思います。

30分で学べるように
考えているレッスンなのです。

この30分の中でできる
レッスンとして自家製酵母パンを
受講いただけるように
考えています。

短時間、少人数、衛生面・安全対策を
させていただきながらの
レッスンとなります。

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8月「チョコレートバブカ」
ガナッシュチョコレートを
パン生地と層に重ねた
バター風味豊かなパンです。
パン生地の表面には
ホロホロクッキー生地を
のせています。
まるでチョコレートケーキのようです。

自家製酵母「チョコレートバブカ」
短時間レッスンとなります。
レシピ、レシピの説明、持ち帰りのパン生地のみ
受講料は、6000円(税込)です。

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8月「スパイスブレッド」
お酒にあうパン。
そしてスパイスを使う。
ハーブ、カレー風味ではない。
ソフトなパン。

というお話から
メキシカンスパイスをつかった
パンを焼いてみました。
パン生地さえおいしいレシピができれば
いろいろとお好きな感じに
アレンジしていただけるかなと
思います。
私は、王道のベーコン、チーズに
しました。
青唐辛子でピリッとさせてもいいかも。
ビールに合いますよ( ^)o(^ )

自家製酵母「スパイスブレッド」は
短時間レッスンとなります。
レシピ、レシピの説明、持ち帰りのパン生地のみ
受講料は、6000円(税込)です。


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9月は、「ココナッツミルク食パン」
美容効果が高くダイエットにおすすめのココナッツミルク。
自家製酵母と国産小麦で焼き上げます。
ココナッツミルクは、粉と合わせることで
やさしい香り。
生食パンでも、トーストしても
どちらもちがったおいしさを
楽しめます。
プレーンとあんこをロールした
2種類のご紹介となります。

自家製酵母「ココナッツミルク食パン」は
短時間レッスンとなります。
レシピ、レシピの説明、持ち帰りのパン生地のみ
受講料は、6000円(税込)です。

自家製酵母「ココナッツミルクあんロール」
短時間レッスンとなります。
レシピ、レシピの説明、持ち帰りのパン生地のみ
受講料は、6500円(税込)です。

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8月ティラミススコーン
マスカルポーネをつかったスコーンと
ココアクランブルで層に重ねています。
自家製酵母をつかいます。
キャラメルクリームをサンドして
召し上がってください。
自家製酵母「ティラミススコーン」は
短時間レッスンとなります。
レシピ、レシピの説明、持ち帰り焼き菓子
受講料は、7000円(税込)です。
※ラッピングします。
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9月ガトーマロン
自家製酵母をつかいます。
ココアの生地に
アーモンドパウダー、生クリームを
合わせています。
栗が入った焼き菓子です。
自家製酵母「ガトーマロン」は
短時間レッスンとなります。
レシピ、レシピの説明、持ち帰り焼き菓子
受講料は、7500円(税込)です。
※ラッピングします。

9月マロンテリーヌ
自家製酵母を使います。
バターケーキにマロンクリームを
合わせた生地に栗が入り
さらにマロンクリームを絞った
リッチなケーキになります。
自家製酵母「マロンテリーヌ」は
短時間レッスンとなります。
レシピ、レシピの説明、持ち帰り焼き菓子
受講料は、7500円(税込)です。
ラッピングします。

募集出来る日程は
こちらです↓
受付はじめましたので
ご予定が合いましたら
お待ちしています。
チョコレートバブカ
8月2日金曜日11時30分
8月6日木曜日12時
8月7日金曜日12時 残2
8月8日土曜日12時
8月9日日曜日12時 残1

スパイスブレッド
8月22日土曜日12時
8月23日日曜日12時 満席

ココナッツミルク食パン
9月5日土曜日11時30分 
9月6日日曜日11時30分 残2
9月10日木曜日12時
9月12日土曜日12時
9月13日日曜日12時
9月19日土曜日12時
9月20日日曜日12時

ティラミススコーン
8月7日金曜日 12時30分 残2

ガトーマロン
9月11日金曜日12時 残2

マロンテリーヌ
9月11日金曜日13時 残2

以上となります。

換気、消毒、をして開催しています。
試食は、持ち帰りとなっています。
必ず保冷剤と保冷バックを
お持ちください。
換気、消毒、ソーシャルディスタンスマスク着用で
お願いいたします。
単発レッスンとなりますので
はじめてでも気軽に参加できます。
わからないことがありましたらお気軽にお問合せください。


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by espoir3n | 2020-07-31 16:45 | 短時間レッスン | Trackback | Comments(0)

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