2017年 07月 12日
夏野菜「ルビー酵母」で、失敗ない自家製酵母パン
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きれいな色の野菜酵母。
おいしいの?パンは焼けるの??
日々お話ししていることは
酵母がおいしくないと
パンも同じです。

野菜で作る酵母、いろいろな作り方があります。
今週、使うこの酵母は
おいしい野菜の酵母になるように
考えてつくった酵母です。

栄養もたっぷり、元気に酵母もよく育ちます。

この酵母は、MIX酵母パンレッスンで使う酵母です。
この酵母をつかってパンを焼きます。
レッスンの後で行います季節の酵母会で
酵母をご紹介しています。

MIX酵母パンレッスンでは、7月から9月まで
野菜の酵母となります。
次回の季節の酵母会は、秋10月となります。

開催内容は、ブログ、メルマガでお知らせさせていただいます。

そしてこの夏
失敗ない自家製酵母パンの本出版に向けて準備がはじまりました。


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by espoir3n | 2017-07-12 10:21 | 季節の酵母会 | Trackback | Comments(0)
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