2016年 06月 29日
お席わずか!リュウスティック自家製酵母基本パンレッスン
自家製酵母基本パンレッスン
c0162653_15132614.jpg
c0162653_15163021.jpg
自家製酵母基本のパンレッスン「チェダーチーズブレッド」
Espoir3nの
自家製酵母パンの基本が学べる基本パンレッスン。
失敗しないためには、パンの基本を学ぶこと。
そして家庭で作るにはコツが必要です。
レッスンでは、わからないこと、おいしいパンを焼くコツを
丁寧にわかりやすくレクチャーいたします。

開催日よりご都合の良い日をお選びいただき、ご予約いただくシステムです。
毎月ご参加できなくても毎月来られないという方ももちろん大歓迎!

パンづくり初心者の方でも、丁寧かつわかりやすく
楽しいレッスンを心がけておりますので是非お気軽にお越しください。

失敗なくつくることができる
自家製酵母基本のパンレッスン。

ドライフルーツをMIXして使った自家製天然酵母は、発酵力が強く
失敗しにくいパンになります。
芳醇な香りそして自然な甘みを感じられるパンが焼き上がります。

難しいところはデモンストレーション形式となりますので
初心者の方でも安心です。

焼き上がりましたパンは、おすすめのサイドディッシュと召し上がっていただきます。
パンに合わせたお料理と、地元のとれたて野菜を楽しんでいただけます。

 フランスパン、カンパーニュ、食パンなど
 パンの種類は11種類となります。
 材料の説明、こね方、発酵、成型やクープの技術、焼成
 パンの基本が学べます。


*レッスンの特徴*

レッスンでは、パン生地作りのポイント、
きれいな成形のコツもしっかり学んでいただけます。
作り方だけでなく、おすすめの材料や道具使いながらご紹介します。


自家製酵母パンは、自分の都合のいい時間に合わせて作ることができ、忙しい人にも
ぴったりな作り方です。自分にあわせた作り方をしたいと思っている方は、ぜひコツを学びに
きてください。

お持ち帰りの生地付きです。
「焼き立てのパンを楽しんでいただきたい!」
その思いから、レッスンではご自分で作った生地は、お持ち帰りいただいています。
ゆっくり発酵しますので、当日でも翌日でもおいしく焼き上げることができます。
作り方のポイントは、詳しくレッスンいたします。
持ち帰った生地は、復習していただき、パンが焼けるようになりましょう。

慣れないパン作りで、質問や疑問があるときは遠慮なく質問してくださいね。

少人数でのレッスンなので、パン作りが初めての方でも基本やコツをしっかり学んでいただけます。
パン作りベテランさんも、
学びのあるレッスンになるようにアレンジや食べ方などもお伝えしています。
1dayレッスン受講または3回受講となります。

c0162653_15552152.jpg

7月リュスティック
  高加水のパン生地を学ぶ
7/7(木)満席
7/8(金)満席
7/9(土)空席2席
7/10(日)空席2席 
すべて10:30~

New!8月チェダーチーズブレッド
  オリーブオイルを使った生地学ぶ

8/4(木)
8/5(金)
8/6(土)残2席
8/7(日)

すべて10:30~ 募集中
 
c0162653_10382547.jpg

9月プチミルク
 テーブルロールの基礎

 9/1(木)9/2(金)10:30
9/3(土)9/4(日)10:30~ 募集中

単発受講7000円 
3カ月連続受講@6500円 19500円(税込)1500円お得となります。

*入会金はありません
持ち物
 エプロン 筆記用具 手拭タオル スリッパ お持ち帰り用生地容器1リットルぐらい入るもの

おいしい自家製酵母パンを焼きたい方は
ぜひEspoir3nへ。お待ちしています。

Espoir3nのパンの秘密は、ここにあります。
自家製酵母 基本のパンレッスン」終了後、約1時間おこないます。

  自家製酵母ぱん、熟成した香りのぱんで皆様をおまちしております。

Cooking Style Espoir3nでは、不定期刊のメルマガ
053.gif「Espoir3nカフェ♪」を発行しております。

パンレシピの配信!レッスンのメニューのお知らせ、
ご予約の日程・時間などメルマガ読者の方にお知らせいたします。
 ご登録、ご解約とも、無料です。
 どうぞ、ご登録くださいませ!

Cooking Style Espoir3nのHP☆☆☆

c0162653_15162288.png
料理と自家製天然酵母のパン教室してます。フォローご自由にどうぞ♪


ランキングに参加しています。
よかったら応援ぽちっとお願いしますm(__)m
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ
いつもありがとうございます♪
更新の励みになります(*^_^*) 

c0162653_17254899.jpg


[PR]

by espoir3n | 2016-06-29 09:24 | *自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://espoir3n.exblog.jp/tb/25745565
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]


<< 発泡甘酒は甘くないです、どこに...      こだわりのおもてなしメニューに... >>