2016年 06月 21日
夏の酵母は、素材選びからはじめよう失敗しない自家製酵母!
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夏の自家製酵母は、素材選びが大切です。
どんなもので酵母を採取するかで
発酵の状態が変わってしまいます。

今年のEspoir3nの夏の酵母いちおしは
チョコレート酵母です!
夏の酵母が学べる酵母会が
7月に開催となります。
失敗してしまう、悩んでいるみなさま
酵母を学んでみませんか?!

Espoir3nの自家製ミックス酵母パンレッスンでは、
 自家製酵母が年4回変えてご紹介してます。
 1月4月7月10月開催となります。
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野菜、フルーツ、コーヒー、あらゆる食物から酵母を
作ることができ元気な酵母がパンを作ります。

*夏の酵母会は、「チョコレート酵母」です。
募集はじまりました!
満席の日程がありますので
空席状況は、スケジュールをご覧ください。
わからないことがありましたら
お気軽にお問合せください。

元気な酵母は、おいしいパンを作ります。
カカオの香ばしい香りは、くせのないおいしいパンを焼くことができます。
甘い酵母ではありません。発酵力の強い、いろいろなパンに使っていただける
酵母です。

夏の酵母をつかったMIX酵母パンレッスンもございます。

※自家製酵母づくりのレッスンを受講いただきました方
対象のレッスンです

開催日
2016年
7月14日木曜日、15日金曜日、16日土曜日、17日日曜日
13時より14時終了予定


最新の空席状況は、スケジュールをご覧ください。

受講料   
レッスン料5000円(税込)

※Espoir3n酵母のお持ち帰りができます。

Espoir3nの失敗ない自家製酵母パンを作り上げる
酵母力を感じてください。
  レッスンでは、実際につくりました酵母をみなさんに
  ご紹介そしてお披露目しますが
  見てほしい酵母がありましたら、いっしょにお持ちください。

  同じ酵母でも、作る方によって酵母もちがいます。
  酵母が上手にできているのか?
  実際みさせていただいて
  おひとりおひとりにアドバイスさせていただいています。

酵母に困ってる方
新しい酵母を知りたい方
ぜひ、お待ちしています。



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by espoir3n | 2016-06-21 12:40 | 季節の酵母会 | Trackback | Comments(0)
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