2015年 09月 15日
キャラメルナッツブレッド、秋はキャラメルです
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通常は、MIX酵母パンレッスンは
3回連続受講となりますが

10月は単発受講のご予約ができます。
お気軽にご参加おまちしております♪

この機会にぜひ、お待ちしています。

失敗のない力の強い「季節の酵母」を使い分け、
オリジナルのパンレシピをご紹介します。
新たな技術と知識を学びます。

自家製ミックス酵母、
 Espoir3nでは失敗ない自家製酵母ぱんを
 作るために酵母をミックスして酵母力をUPさせてます。

 ミックス酵母ぱんレッスンは3ケ月連続受講となります。


10月 ナッツキャラメルブレット
  10/15(木) 10/16(金)  10/17(土)  10/18(日)満席
10:30

11月 クーロンヌ(ハード系のドイツパンです) 
  11/12(木) 11/13(金) 11/14(土)11/15(日)10:30

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 2015年のパーティブレッドです。毎年クリスマス、年末のパーティにぴったりなパンをご紹介します。

12月パーティブレッド2015
 12/10(木)12/11(金)12/13(土) 12/14(日)10:30


参加費 10月7000円  11月7000円  12月7500円 (税込)

   単発受講は、プラス500円となります。

*入会金はありません 

 自家製酵母ぱん、熟成した香りのぱんで皆様をおまちしております。


  
1月新春スペシャルブレッド ドイツパンなど 
   2月折り込み生地
3月高加水ロデブ
4月バケット    
   5月菓子パン
   6月雑穀ぱん
   7月チャバタ
   8月イタリアンブレッド
   9月クイックぱん
  10月ナッツ系マロン 菓子パン
  11月ドライフルーツを入れたパン
  12月クリスマスブレッド

                    を予定してます。


   レッスンでは
   1次発酵が完了した状態の生地をご用意して、皆さまをお迎えしています。
   お持ち帰り用の生地もこねもあります。
   焼きあがったパンは、季節のサイドデッシュと一緒に
   ティータイムまたはランチでお楽しみくださいませ♪
  
   自家製MIX酵母パンレッスンは、厳選した酵母でつくる究極のパンレッスン。
   オリジナルのレシピだから
   初心者の方でも楽しんでいただけるようになっています。
   
 1ケ月1回、3ケ月連続受講です。


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by espoir3n | 2015-09-15 11:06 | ミックス酵母パン | Trackback | Comments(0)
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