2015年 09月 08日
韓国料理を学ぶ「大人女子は元気とキレイ」
秋の大人女子の為の料理レッスン「Veggyのチカラ」
今月は韓国料理になります。

Espoir3nのお料理レッスンってどんな料理?
まずは特徴!

1、Espoir3nオリジナルの発酵甘酒を使う!

2、埼玉県春日部の貴重な伝承大豆をつかう。
  甘味とクリーミー、青臭さがなくておすすめ!!

3、地元野菜と季節の野菜を取り入れたヘルシーな料理!!!
その特徴を生かしたメニューはこちらです。
9/17(木) 9/18(金) 9/19(土) 10:30

レッスン料7000円 3回連続受講18000円


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9月は、夏で疲れた体を癒し、元気にしてくれるお料理

干したらと冬瓜のチゲスース
自家製豆板醤とともに

山芋ナムル

キンパ(雑穀ごはんで具だくさん海苔巻き)
キンパは、みんなで巻きます。
具材は、いろいろ準備しますよ。
好きな具を巻きましょ♪


青菜のごま酢酵素和え

和栗とかぼちゃ白玉
ココナッツミルクソース

以上のお料理の他におまかせデザートと季節の料理がでます。
9/17(木)9/18(金)9/19(土)10:30

10月は、肌やのどを潤し、風邪をひかない体をつくるお料理

自家製味噌でつくるお味噌汁

土鍋炊き新米

秋魚の発泡甘酒漬け
湯葉巻き揚げ

かぶの鶏肉詰めとかぼちゃの炊き合わせ

きのこのきんぴら

干し野菜の香り漬け

秋の練り切り和菓子

10/22(木)10/23(金) 10/24(土)10:30

11月は、免疫力を高める食材を使ったお料理

ポルチーニとマッシュルームのポタージュスープ

冬野菜のラザニア
ラグーソース

ねぎの発泡甘酒アンチョビマリネ

茶豆とレンコンのコールスローサラダ

自家製酵母でつくるニヨッコ・フリット
揚げパンです。

豆乳パンナ・コッタ
キャラメルりんご添え



受講料 単発 7000円(税込)
    9月 10月 11月 3ケ月連続受講18000円(@6000円)税込

    *入会金はありません   



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Espoir3nは、地元野菜や酵素、発酵食品などを取り入れてお料理をつくります。
手作り調味料もおすすめです。これからの時期は、手作り味噌、豆板醤、柚子こしょうなどを
みんなでつくります。
できるか心配です・・・とご相談いただくこともありますが
食べたい!食べさせたい!!この気持ちがとても大切。
さらにいっしょにつくって、食べることでお料理が上手になります。
初心者の方も大歓迎です。

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Espoir3nのお料理レッスン!
「Veggyのチカラ」ただいま募集中です。気軽にお問い合わせください。
みなさまのお越しをお待ちしています。




Espoir3nは埼玉県さいたま市大宮駅徒歩7分にございます。
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by espoir3n | 2015-09-08 17:18 | Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
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