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簡単!フライパンでつくるデザート「さくらんぼオムレット」週末レシピ

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今が旬、ダークチェリーがぴったりなオムレット。
フライパンで簡単に焼けて
スポンジケーキのような、ふわふわが楽しめちゃいますよ。

ホイップクリームやアイスクリーム
フルーツもいろいろトッピングして
みんなで楽しんでくださいね♪


 材料   8個分

 卵                2個
 砂糖               50g
 薄力粉             40g
 ココア               5g
 ベーキングパウダー  小さじ1/2
 サラダ油          大さじ1

焼く用

 飾り用
  ホイップクリーム
  アメリカンチェリー
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作り方
  ①ボウルに卵を入れて、泡立器で溶きほぐし
   砂糖を入れて、ふんわりするまで混ぜる。


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  ②薄力粉・ココア・ベーキングパウダーを合わせて
   ふるう。

  ③①にふるった②を加え、ゴムベラで混ぜる。
    生地がなめらかに混ざったら、サラダ油を加える。
    サラダ油が生地になじんだら、生地のできあがり。

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  ④フライパンにうすくサラダ油をぬって
    弱火をつけます。
③を流し入れ、表面がフツフツ気泡がでたら
     返して、両面焼きます。
  
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  ⑤焼けた生地が冷めたら
    ホイップクリームとアメリカンチェリーを
    はさみます。


   ふんわりした食感のオムレット。

   週末のゆったりした時間に、簡単で、すぐできて、
   おすすめレシピです。


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by espoir3n | 2015-05-23 16:32 | レシピ | Trackback | Comments(0)

自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。


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