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3月キレイになる、おすすめ食材Espoir3n

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とってもかわいい緑色のお花のよおうな野菜
「プチヴェール」
この時期になるとお店に並ぶ野菜です。

青汁でおなじみのケールと芽キャベツを交配してできました。
アブラナ科の野菜です。

ケールよりも栄養価が高く
芽キャベツのような味わいです。

野菜なのに糖度が高くて
みかんやいちごと同じくらいになります。

上品なほんのり甘みを感じて
オレンジと合わせたスムージーにしたり
さっと茹でてゴマドレッシングと和えたり
ぱっと炒めたり
くせがないのでお料理方法も簡単!

静岡で生産されているものが多いです。

栄養価も高くて甘みも感じる
かわいいプチベール!

緑の野菜が苦手なみなさまにもおすすめ!!

もちろん野菜が大好きなみなさまも
見かけたら食べてみてくださいね。

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by espoir3n | 2015-03-17 13:26 | Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)

自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。


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