3月キレイになる、おすすめ食材Espoir3n
2015年 03月 17日
とってもかわいい緑色のお花のよおうな野菜
「プチヴェール」
この時期になるとお店に並ぶ野菜です。
青汁でおなじみのケールと芽キャベツを交配してできました。
アブラナ科の野菜です。
ケールよりも栄養価が高く
芽キャベツのような味わいです。
野菜なのに糖度が高くて
みかんやいちごと同じくらいになります。
上品なほんのり甘みを感じて
オレンジと合わせたスムージーにしたり
さっと茹でてゴマドレッシングと和えたり
ぱっと炒めたり
くせがないのでお料理方法も簡単!
静岡で生産されているものが多いです。
栄養価も高くて甘みも感じる
かわいいプチベール!
緑の野菜が苦手なみなさまにもおすすめ!!
もちろん野菜が大好きなみなさまも
見かけたら食べてみてくださいね。
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by espoir3n
| 2015-03-17 13:26
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