2014年 03月 08日
体の中からキレイと元気「Veggyのチカラ」酵素料理レッスン
4月からはじまります酵素を使ったお料理レッスン、
 Veggyのチカラ。
 酵素を通して体の中から元気とキレイになる!がテーマです。

 酵素の講座とお料理が学べるレッスンです。
 
 Espoir3nでは、埼玉県春日部市にある野口農園さんの
 大豆、お米や麹、いちご、はちみつなどなど使わせていただいてます。

 Veggyのチカラでも、野口農園さんの茶豆や黒豆もとりいれて、
 女子力UP!きれいをつくります。
 
 お料理に使ってみたり、食べてみたり、
 みなさまが楽しむきっかけになれればと考えてます。

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 春からの酵素Veggyのチカラでは、
 発酵食もとりいれないがら
 酵素をとっていきます。

 4月のレッスンは、酵素の基本。酵素の使い方作り方。
 と春のお料理が学べます。
 
 MENU
 しょうゆ麹たけのこごはん
 春の魚を麹酵素につけてみよう!
 春野菜のあえもの
 若竹汁
 デザート 

 4月の手仕事は、酒床づくりをします。酵素のチカラで、うまみ成分が倍増します。
 お魚やお肉をつけてもおいしいですよ。
 
 春の野菜には、
 ふきのとう、たらのめ、ふき、ウド、山椒の実など、
 香りが強い野菜も多いのですが、解毒作用があったり、
 血のめぐりをよくしたり、見肌に役立つ抗酸化作用がいっぱい。

  だから、Veggyのチカラ。
   
     講 座              メニュー
  4月酵素は何か        春の懐石(ふきとたらの芽を) 
  5月フード&ドリンク酵素   酵素と魚!手作り山椒 
  6月酵素の取り入れ方     酵素と肉!洋食   
  7月酵素の使い方       酵素たれ 中華 酢豚をつくります。 
  8月自家製酵素でParty!
 
 
  日 程 金曜日クラス 4/25 5/23 6/20 7/18 8/22
       土曜日クラス 4/26 5/24 6/21 7/19 8/23
       日曜日クラス 4/27 5/25 6/22 7/20 8/24

   10:30〜12:30 レッスンの内容によって前後します。
   作っていてとてもいい料理ができましたら変更することもあります。

*第2希望までご希望までお願いいたします。

レッスン料  25000円(全5回分) 

持ち物
  筆記用具 エプロン スリッパ

 
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by espoir3n | 2014-03-08 16:52 | Trackback | Comments(0)
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