2014年 02月 27日
コーヒー酵母作り方とコツ「春の酵母会」募集!
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   4月の酵母会!コーヒー酵母できまりました!!
春の酵母会は、コーヒー酵母が並びます。
豆をつかって酵母を育てるには、コツが必要です。
おいしさを引き出すには、豆の選び方も大切です。
厳選した豆の中からお好みの酵母を見つけてくださいね。

このレッスンは、酵母を極める
酵母だけを学ぶレッスンです。

開催日は、4月11日金曜日10時30分より12時まで
4月12日土曜日10時30分より12時まで

ご好評につきまして、酵母のお土産があります。
500mlくらいのタッパーをお持ちください。

先生が育てた元気な酵母で、お好きな種を作ってお持ち帰りいただけます。
元気のいい、香りの高い酵母を実際に見ていただけますよ。

受講料 5000円

新規の方は、お申込みフォームからお願いいたします。
生徒様は、お教室でお申込みお願いいたします。


このコーヒー酵母を使いましたパンは
MIX酵母パンレッスンでご紹介しますよ。

4月は、ゴルゴンゾーラバケット 5月抹茶と黒豆の菓子パンです。



    


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   毎年国産オレンジを取り寄せてつくる「オレンジピールをつくろう」のイベント。

   手作りのオレンジピールは、香りもよく、上品に仕上がります。

   パンに入れたり、お菓子に入れたり、チョコがけしたり、

   手作りならではのご自身の好みの柔らかさに作れますよ。

   私は作ったピールのシロップも、紅茶に入れたりして楽しんでます^^。

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   オレンジピールの会

   3/22(土曜日)10:30 ありがとうございます。あと1席となります。

   オレンジピールを仕上げた後は、
   素敵な方々と、オレンジづくしのランチでお楽しみください♪

   おまちしております。


お申込みフォーム http://form1.fc2.com/form/?id=190305

 おうちで自家製酵母パンを焼きませんか?
 みなさまのお越しをおまちしております。

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by espoir3n | 2014-02-27 15:28 | *自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(0)
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