2014年 02月 13日
ハートデニッシュ♡レッスン*バレンタインレポ
いちごのデニッシュレッスンがはじまりました^^。
2月にだけ限定のレッスン!

Espoir3nでは、MIX酵母パンレッスンで必ずデニッシュを作ります。
失敗のないパン作りは、季節を選ぶこともひとつです。

2月は、気温も低くてデニッシュの生地を作るには
とても作りやすい季節なんです。

パン生地とバターのうすーい層が重なることでできるパンなので
暖かくなるとバターが溶けて失敗しやすいんです。

MIX酵母パンレッスンは、オリジナルパンになりますので
Espoir3nでしか会えないパンがたくさんあります。

今回のいちごのデニッシュもそのひとつです。

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ピンクとホワイトのパン生地でハートの形に焼き上げます。
この生地の作り方は、作り甲斐のある
ひと手間さらにひと手間かける生地です。

気軽に作れるパンもいいですが
デニッシュは、挑戦してほしいです!

どこにもないデニッシュ生地です。
このレッスンを楽しみにしてくださったみなさまの笑顔を思って
完成しました。

このデニッシュは、甘酒酵母です。

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明日からお越しくださるみなさま
タッパー、保冷剤、保冷バックを忘れずに~

タッパーは、四角ですよ。
いつもとちがうのでお間違えないように。

みんな!待ってまーす(^^)
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 おうちで自家製酵母パンを焼きませんか?
 みなさまのお越しをおまちしております。

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by espoir3n | 2014-02-13 16:15 | Espoir3nレッスンレポ | Trackback | Comments(0)
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