2012年 11月 15日
料理が苦手な方に!クリスマス料理お肉のパイ包み*
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 クリスマス料理の撮影が終了しました~012.gif今年最後のレッスンは、
 お肉のパイ包み焼きですよ。
 しっとり柔らかいお肉が、サクサクのパイ生地に包まれます。

  ソースは、芳醇のワインを贅沢につかいます。

 クリスマスのイメージで作ったので、とにかくワインにあうお料理。

 前菜もゴルゴンゾーラを使います!
 試作なので、ワインも一緒に飲んでみました。ワインワイン♪
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 料理が苦手な方に、作ってほしい!と思って、
 コツはあるけど、かっこいい
 ワンランク上のお料理をご紹介します。

 
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  Espoir3nの高橋は、お料理が苦手なんです(笑)。
  高橋は受付です(笑)


 「先生~私にもできる、おもてなし料理を考えてほしい」というので、
  グーンと作りやすく考えちゃいました。

 作れますよ。大丈夫^^。 
 でも、味は本格的にできあがります。

 レッスンはみなさまと一緒に作る形式です、テーブルコーディネート、
 盛り付けはお1人お1人お願いしてます。

 焼き立ての自家製酵母ぱんとご一緒に、
 ランチタイムをお楽しみくださいませn♪


  MENU
       
       前菜 まるごとカリフラワー
           ゴルゴンゾーラほっとソース添え

       メイン 
           柔らか塊肉パイ包み焼き
      
       ぱん 自家製酵母ミニクッペ
       
       デザート 自家製酵母焼き菓子

       飲み物  フルーツ スパークリングドリンク

       メインは、お肉のパイ包み焼きとなります。
       1足先にクリスマスを!

       日程 12月18日(火)10:30~  

        参加費7000円(入会金はありません)1day lesson です

        ただいま受付中  


 やっと寒くなってきて、パイ生地ができるようになってきました。
 自転車もちょっと寒い、今日から手袋です。

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  明日は自家製酵母ベーシックパンレッスン「クッぺ」
  ばりっとした、パンを焼きましょ。

  みなさま温かくして、きてくださいね♪

  温かいお茶をご用意しまして、おまちしております。


*携帯アドレスで、メールが届かない場合があります。   
    もうひとつ違ったアドレスを、記入いただけると
    確実にお返事ができますので、お願いいたします。
         
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    Cooking Style Espoir3n(クッキングスタイルエスポワールサンエヌ)

    体にやさしい野菜や果物で作る、自家製天然酵母パンや料理、お菓子教室です。
    パンとお料理、
    そして季節テーブルコーディネイトもお楽しみくださいませ♪

    Espoir3nHP:http://espoir3n.petit.cc/
    ブログ:http://espoir3n.exblog.jp/
   お申込みフォーム    

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Espoir3nは、
自家製酵母ぱん、酵母焼き菓子、
おもてなしレッスン、フォトレッスン。
どのレッスンから、始められても大丈夫です。
入会金はありません。

ワンディレッスンもあります。
お気軽にお問い合わせ
お待ちしてます。

酵母パン作りベストシーズンを迎えます。
お待ちしております。

 
   今現在募集、レッスンはこちらです。

  男のパン、女子パン、冬の酵母会自家製酵母パンレッスン 

自家製酵母焼き菓子レッスン、冬の1daylesson,クリスマスおもてなし料理レッスン   

   

  お申込みは大変お手数ですが、
   申込みフォームからお願いします。
       お返事のアドレスは、2つ違うのもを記入いただけると
   助かります。

    季節のお茶をご用意しまして
    スタッフ一同お待ちしております。




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by espoir3n | 2012-11-15 16:04 | *自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(0)
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