2012年 09月 11日
レモプリで簡単フレンチ、レシピUP!
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今流行っているレモンプリザーブ、レモプリです(笑)
  お料理を簡単に、しかもおいしくおしゃれに仕上げてくれる
  調味料です。

  今回は基礎編 きゃあああ、なんと調味料だけでできちゃうんです。
  みなさまぜひつくっていただけたら、嬉しいです><。

  
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  先日の「レモプリ」で、お魚お料理を作りましたので
  レシピ公開です。

  材料は

   カジキまぐろの切り身 2枚
   レモプリ 5まいぐらい
   白ワイン  大さじ2       
   小麦粉   大さじ3
   バター   15g
   仕上げ用 白ワイン2

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   ①カジキを、レモプリと白ワインに10分ぐらい漬ける。
   ②クッキングペーパーで、水気をおさえて小麦粉を
     まぶす。

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   ③フライパン中火で、あたたまったらバターを入れて
     カジキをソテーする。

   ④最後に、漬けていたレモプリとケッパー、白ワインをいれて
     仕上げる。

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   ねっ、簡単じゃないですかっ????

   おもてなしにもおすすめ。爽やかなレモンの香りと
   レモプリだけで、下味から味の決め手まで。
   
   次回は私の得意なパスタつくりましょ~016.gif




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by espoir3n | 2012-09-11 09:55 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
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