2012年 07月 18日
新イタリア酵母で、フリットナポリターナ
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  失敗ない自家製酵母で作る、フリットイタリアーナ。
  暑い夏にぴったりなパンをご紹介中です。

  新イタリア酵母とは、Espoir3nオリジナルMIX酵母です。
  イタリアをイメージした野菜の酵母です。

  毎年夏には、野菜を使ったMIX酵母をご紹介させていただいています。
  太陽いっぱいあびた野菜は、甘みたっぷり
  元気が酵母がよく育ちます。

  菜園をやっていらっしゃる方も多くて
  ぜひ、使ってくださいね。

  そしてその酵母を生かすパンは
  イタリア産の粉をつかったイタリアのパン!

  夏は、イタリアのパンで楽しみましょ~

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  イタリア産のお粉は、フランスや国産などの
  お粉とはちがったおいしさがあります。

  取り扱っているお粉のお店が少ないのですが
  ぜひ、この機会にイタリア産のお粉を使ってみてください!

  ワンランクいえいえ三ツ星ですよ!!
  そしてお粉のおいしさを引き出すためには
  あわせる酵母もとても大切です。

  そして今回は、フリットでご紹介します。
  夏にぴったりな食べ方で
  みなさま楽しんでくださいね♪

  とっても軽くて、ぱくぱくいけますよ~
  お友達のおうちに行くときもおすすめ!!

  Espoir3nでご紹介しています自家製酵母は
  失敗なくそしていかにおいしいパンに仕上げるかを
  追求しています。

  お教室から出版しました『失敗ない自家製酵母パン』が
  少しでもみなさまのお役にたてるとうれしいです。

  また、どうしてももっと酵母が知りたい!みなさまへ
  秋の酵母会があります。

  夏は、新イタリア酵母!
  秋は、秋の酵母があります。
  そしてパンと相性のよい酵母などを
  盛りだくさんでご紹介します。

  このレッスンは、酵母のことを追及しましたレッスンです。
  
  パンがつくりたいみなさまは
  MIX酵母パンレッスンそして自家製酵母ベーしくレッスンへ
  いらしてくださいね。

  秋の酵母の会では、『失敗ない自家製酵母パン』の本
  そして『酵母はじめてレッスン』を基本に
  そこからいろいろな方向に広げて
  究極の酵母をご紹介しますので
  みなさまぜひ、お待ちしています。

  わからないことがありましたら
  いつでもお問合せくださいね。
  
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   パンを通じて、たくさんのレッスンがございます。
   おいしい自家製酵母を、たくさん一緒に楽しみましょ。


 自家製酵母ぱん、写真のプライベートレッスン
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  午後は空きがあります。

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by espoir3n | 2012-07-18 18:53 | Espoir3nレッスンレポ | Trackback | Comments(0)
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