2012年 07月 13日
自家製酵母 焼き菓子レッスン
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  焼き菓子レッスン。おいしく出来あった自家製酵母の使い方をひろげましょ。

  今回はフロランタンです。

  ただいま試作とレッスンの準備です。
  帰ったらブログアップします~

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 Espoir3nでご紹介させていただいています自家製酵母
  失敗なくパンがつくれる
  そして自家製酵母の使い方広げていただけるよに
  レシピの開発をしています。

  自家製酵母は、どんな食材を使ってつくるのか
  それによってパンの香りや焼き上がりの特徴もちがいます。

  そのちがいを相性のよいものを組み合わせて
  つくることで
  イメージしているパンが焼けるようになります。

  秋の酵母の会では
  アンティークな顔を持つ
  パンが焼ける!酵母をご紹介します。

  落ち着きを出し始める秋酵母。
  季節によってもいろいろな表情を見せてくれます。

  酵母を知ると
  失敗のない自家製酵母パンがつくれます!!

  Espoir3nの失敗のない自家製酵母を
  使ってパンを焼いてみませんか。

  秋の酵母会、受付中です。  
  10月3日水曜日10時30分   

  ありがとうございます。10:30は満席となりました。
  13:30の会を開くことになりましたので、
  ぜひおまちしております。
 
  こちらは酵母はじめてレッスン受講いただきました
  みなさま対象です。

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  Espoir3n出版『失敗ない自家製酵母パン』
  こちらの酵母をつかいましたお菓子レッスン
  みなさまからご好評いただいて
  とてもうれしく思っています。

  自家製酵母はお菓子につかうとができます。
  酵母をたくさんつくってしまったときや
  パンが焼けないとき
  パンは焼けないけどお菓子はつくれる!

  本では、3パターンの酵母を
  ご紹介しています。

  そしてその酵母をもっとつかっていただきたい
  レシピを広げてほしい

  その気持からお菓子レッスンを開催させていただいています。

  自家製酵母のおいしさは無限です♪

  10月11月も開催を予定しています。
  詳細が決まりましたら、お知らせさせていただきます。
  
  
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先日栃木からいらっしゃった初めましての生徒さま。
  お会いできてうれしいです。
  パンや写真。
  一緒に学んで楽しみましょ~

  素敵な贈り物ありがとうございます001.gif001.gif

  Espoir3nの生徒さま、
  焼きあがりのぱん、レッスンのご感想を頂きまして
  ありがとうございます。

  生徒さま同士でコメントがあったり、
  作ったぱんの発酵を教えていただいたり、
  温かい生徒ばかりで、感謝でいっぱいです。

 HPの「みんなのつぶやき」にただいま掲載中です。
 → http://espoir3n.petit.cc/lime/ 


7月からのレッスン、ただいま募集中です。
  詳しくはこちらをクリック!!
       


        プライベートレッスン
     おもてなし料理レッスン
     自家製MIX酵母パンレッスン    
自家製酵母ベーシックパンレッスン など

  
   パンを通じて、たくさんのレッスンがございます。
   おいしい自家製酵母を、たくさん一緒に楽しみましょ。


 自家製酵母ぱん、写真のプライベートレッスン  

    8/30(木)10:30~11:30 ご予約ありがとうございます。

   午後は空きがあります。 

レッスンのお申込みはこちらから→☆☆☆

   
オーダーメイドパンレッスンEspoir3n
http://espoir3n.petit.cc/    

    教室 埼玉県さいたま市大宮駅徒歩7分

お問い合わせはこちら http://form1.fc2.com/form/?id=623690


「自家製酵母ぱんづくり」で、ただいまEspoir3nが2位に。
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by espoir3n | 2012-07-13 13:47 | Espoir3nレッスンレポ | Trackback | Comments(0)
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