2012年 05月 21日
クルミカンパニュと失敗ないおもてなし料理
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  今日は3人で打ち合わせの仕事と、これからアップする
  簡単にできるパンのレシピの撮影です。

  あと自家製酵母のワッフルを焼きました。
  受付の愛ちゃんが増えて、3人でお仕事してるんですが、
  やること目白押しです。042.gif

  愛ちゃんに「おもてなし料理を作るときに。料理が苦手、
          失敗しちゃうから上手に作りたいんです。」(作らないとデリになっちゃう笑)
  
  とあいちゃんに相談され、
  今回のレッスンポイントは、失敗しにくい料理レシピだよ。
  
  Espoir3nのおもてなし料理レッスンは、
  今が旬のスペインをバル(スペイン語でBAR)をイメージして、
  メニューのデザインと
  食材の組み合わせ、
  栄養バランス、
  そして自家製酵母のぱんに合わせたレシピを考えてます。
 
  見た目がおいしい!
  失敗ない!
  組み合わせが新鮮!
  
  手早く、失敗なく作っていただけるように
  ご紹介してますので、
  料理が苦手な方にも、  
  新しいレシピを増やしたい方にも、おすすめレッスンです♪

 
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  今日受付の愛ちゃんに、
 
  「先生~来月のおもてなし料理レッスン。
  メニューに書いてないお野菜を載せてもいいですか???」

  私「え~書いてなかった?」
  
  「先生女性は野菜大事ですよぉお」といつも助けていただいてます。
 
  前菜の夏野菜サラダと

  スープに、今が流行りの冷たいグリーンスムージです。

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  +++6月おもてなし料理 +++

6月28日(木)10:30~
に決定しました~

メニューはお肉がメイン

  *旬の果実、カニ、キラキラ層のジュレ
  *夏野菜のサラダ
  *スープ 冷グリーンスムージ
  *豚の骨付き肉
   塩麹とさくらんぼ季節のソース 
  
  *Espoir3n自家製酵母焼き立てぱん
   ナッツカンパニュ

  *お飲み物  

 1day Lesson 7000円 (入会金はありません)

 ただいま日程が少なくて、
 お問い合わせいただきましてありがとうございます。
 
 日程が少ないですが、
 1つのレッスンを大事に
 心をこめて、おもてなししております。

 ぜひ 外へ出るのが楽しくなる季節に。 
楽しいおしゃべりとお料理を楽しんでいただきたい
 気持ちでいっぱいです。

 レッスンのお問い合わせは→☆☆☆    

 
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レッスンのまかない「レモンチーズパスタ」です。
 爽やかな~ リボンのパスタ。
  
 


    
  

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   レッスンのお申込みはこちらから→☆☆☆

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by espoir3n | 2012-05-21 15:08 | 自家製酵母基本パンレッスン | Trackback | Comments(0)
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