2012年 02月 17日
自家製酵母パン教室Espoir3n レッスンのお知らせです
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  今日は金曜日。レッスンのお知らせは金曜日していきます~

ミックス酵母パンレッスン「ブルベリーデニッシュ」
  生徒さま、たくさんの焼き上がりの写真をいただきまして、
  すごくうれしいです。
  いちごデニッシュ、チョコクロワッサン、クロワッサン、
  みなさまのおうちで、おいしそうに焼きあがってますよ~
  
 
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  Espoir3nのお知らせ。
  1day お料理レッスン、写真をUpした後
  たくさん声をかけていただきまして、
 おかげさまであと1席となります。
  心からお礼を申し上げます。
  春がいっぱいの2色キッシュ。
  桜色のエビ、Espoir3nの焼き立てぱん。
  おもてなしレシピと  
  Espoir3nの素敵な生徒さまとの楽しいおしゃべりで
  レッスンをぜひお楽しみください♪
  
 3月お料理レッスンメニュー
  Espoir3n特製自家製酵母パン
 *ゴルゴンゾーラ&そらまめキッシュ*
 *海老のぴりっとイタリアンマリネ、グリル焼き
 *バルサミコソースのサラダ
 *ワイン
 *デザート           

 開催日 3月22日(木)10:30
    受講料 7000円   
 

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  基本の「酵母はじめてレッスン」が終了後、     
  香りよい熟成したオリジナルミックス酵母のパンレッスン。
  毎月違うフルーツ酵母作り方も、レッスン時ご紹介してます^^。
  パンは、ワンランク上の技術を学びます。
    
   ご都合の良い日程を選び、どの月からもスタートできますが、
   月1回3ケ月連続受講となります。
   大変申し訳ございませんが、単発受講はできません。

 3月 いちご酵母    ベリーベーグル
 4月 MIX酵母     桜バケットで春お花見会  
5月 MIX酵母     オランジェ
 1回6000円のレッスンですが、
 
   4月は桜バケットでお花見会で6500円となります。  
   作っていてとてもいいパンができましたら変更することもあります。

    3/14(水)3/15(木)3/16(金)3/17(土)3/24(土)10:30
    4/18(水)4/19(木)4/20(金)4/21(土)4/28(土)10:30 
    5/23(水)5/24(木)5/25(金)5/26(土)6/2(土)10:30予定でございます。
 ご予約の際は3ケ月分から、ご予約をお願いいたします。


*より酵母のパンづくりを楽しんで頂く為に、
  酵母パンレッスンでは、酵母の作り方の詳しい説明はございません。
 「基本自家製酵母はじめてレッスン」毎月パンレッスンの後、開催しております。


 *レッスンのキャンセルについて 
  キヤンセルは、基本的にはご遠慮御願いします。
  レッスン料の払い戻しは出来ませんので十分に日程をご確認のうえ
  お申し込みください。


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 Espoir3nはじめてレッスン。
 初心者の方にも、自家製酵母の使い方をひろげたい方にも
 おすすめレッスン。
 

 自家製酵母で簡単に作れるまぜて焼いて
 中華料理が秘かに人気なんです~
 『簡単!焼きショウロンポウ』

  開催日3月8日木曜日 10時30分から
     3月17日土曜日13時30分から  若干名募集です。


「失敗ない自家製酵母ぱん」の本のレシピを使いまして、
  いちご酵母で「蒸すパン」つくりましょ。
  
  おすすめの酵母、そして混ぜるだけで作れる
  湯気で蒸したふんわり、抹茶といちごの2種類つくります。
 
 開催日  2012年3月24日土曜日
 受講料   6000円(初めての方は5500円です)


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  ただいまフォトレッスンは、プライベートレッスンで
  ご予約をいただいております。
  カメラの使い方から、ワンランクアップレッスンまで。

 パンレッスンとフォトレッスンが対象となります。
 パンレッスンでは、酵母を見て欲しい、私のパンどうかしら?
 もっと上手になりたい!お友達といっしょにパン作りしたい!!などなど

 なかなかいつもレッスンだけではお答えできないこと
 みなさまのプライベートな時間にしてください。

 フォトレッスンでも、個人的に写真を見てほしい
 自分の思ったように撮れないなどなど
 
 みなさまのご要望でレッスンの内容を決めることが
 できます。

 開催日   2月23日(木)10:30~14:30(この時間のなかでご相談ください)
 受講料    30分2000円(レッスンの内容で時間をご相談ください)      

 日程は合わない方は、レッスンの後などご相談下さいね。


  ご予約フォームはこちら→☆☆☆

  
 
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今日のレッスン、みなさまもくもく緊張感漂う(笑)
  折込レッスン。
  焼き上がりのバターが出てない鉄板をみて、
  arareさん驚かれてましたよぉ~ 
  oohasiデニッシュ、やきあがったかな030.gif
 
  無邪気oohasi(笑)の行きつけ整体で、
  satoちゃんの腰もよくなったかな~
  

  明日もデニッシュレッスン。
  レッスンの生地を用意するため、いつも3時にはアトリエをでます。
  お姉系の声も本格的になり、今日はドラックストアーに直行してましたよぉ。
  どんだけ~




Espoir3nへの気軽にお問合せおまちしております♪→☆☆☆


みなさまお待ちしております。
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by espoir3n | 2012-02-17 14:02 | Trackback | Comments(0)
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