2012年 01月 28日
焼き小籠包 簡単自家製酵母で
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  簡単に焼き小籠包。自家製酵母の本「失敗ない自家製酵母ぱん」の
  種をつかいまして、
  自家製酵母の使い方を広げていきますよ~

  でも一番は、自家製酵母の甘味のある生地と
  お肉やえびなど紹興酒で味付け、
  包んで、カリカリに焼きます。

  私たちは黒酢をつけて試作。

  自家製酵母の新しい使い方、
  おすすめなんです!!!001.gif

こちらは3月のレッスンでご紹介させていただきます。
   開催日       3月8日(木)10:30 3月17日(土)13:30
   受講料       6000円

 お申込み受付は、2月1日水曜日21時からです。
 手軽に作れる焼き小籠包をつくりましょ♪   

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  あ...熱く語ってしまったのですが、
  今からアトリエから帰ります~

  続きはoohasiが。

 パンにあわせたお料理が学べる「カフェレッスン」
 3月は、春を楽しむメニューです♪
 Espoir3n特製自家製酵母パンといっしょに
 楽しんでくださいね。


 いつものお料理をちょっとしたコツで
 簡単におもてなしできるお料理に!
 お料理を習ってみたいみなさまから
 ちょっと食べてみたい!!みなさまも
 いっしょにつくりましょ~

 Espoir3n特製自家製酵母パン
 *そらまめキッシュ*
 * 海老のマリネ、ハーブグリル焼き
 *春野菜のポタージュ
 * デザート           

 
    開催日 3月22日(木)10:30
    受講料        7000円   
こちらの予約も2月1日水曜日21時からです。


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  こんなレッスンしてほしい!
 みなさまからのご要望かのなかから
 2月から、「プライベートレッスン」がはじまります。

 パンレッスンとフォトレッスンが対象となります。
 パンレッスンでは、酵母を見て欲しい、私のパンどうかしら?
 もっと上手になりたい!お友達といっしょにパン作りしたい!!などなど

 なかなかいつもレッスンだけではお答えできないこと
 みなさまのプライベートな時間にしてください。

 フォトレッスンでも、個人的に写真を見てほしい
 自分の思ったように撮れないなどなど
 
 みなさまのご要望でレッスンの内容を決めることが
 できます。

 開催日   2月23日(木)10:30~14:30(この時間のなかでご相談ください)
 受講料    30分2000円(レッスンの内容で時間をご相談ください)   
   

 日程は合わない方は、ご相談下さいね。
こちらの受付は、2月1日水曜日21時からです。


Espoir3n生徒さまからの、ご感想がHPにございます。
  こちら☆☆☆をクリック!!




みなさまお待ちしております。
お時間があるときにでも、HPをご覧いただけたら嬉しいです。
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by espoir3n | 2012-01-28 13:40 | Trackback | Comments(0)
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