2011年 12月 24日
クリスマスケーキ&おもてなしごはん
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 みなさま来週まぐまぐを送らせていただきますね。
 待っててくださいね~

 こんなに寒くてクリスマスなのに
 ちょっと春ですか==
 
 そうなんですよ~
 
 ひと足はやく、春を感じちゃうグリンピース。
 いいじゃないですか~♪
 季節ならではのフレッシュなお豆。

 お豆好きにはかかせない食材です。
 お豆のグリーンとピンクでおもてなしをつくります。

 ピンクって何よ~
 作ったら写真アップしますね。

 もうすでにグリンピースをみかけて
 ひと足早くいただきましたよ~

 もう最高~~~
 香りもいい、ほっくりお豆もうまーい

 簡単ですが、季節を感じるお料理なんです。
 作ったら写真アップね

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 ケーキを作る機会が減りました(T T)
 いいんですけどね。

 私がお菓子の仕事をしていたことを
 知っている方も少ない!
 いいですよ(笑)

 そうなんですよ~
 涙を流しながら、練習し
 作りに作って、試食で体重増加(^^;

 そんことを乗り越え
 いまは楽しく作っています(^^)

 今日はkannoの大好きなガトーショコラを
 つくりましたよ~
 小麦粉を使わない濃厚なタイプです。
 久しぶりに作ると腕がプルプルしますね~~

 寒くてチョコを固まらせないように
 なめらかに生地を作っています。

 パンとはちがったなめらかな生地
 作る作業も大好きです!

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by espoir3n | 2011-12-24 14:26 | Espoir3nレッスンレポ | Comments(0)


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