2011年 07月 07日
本日発売日「節電レシピ本」&ランチぱん
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本日、「節電レシピ本」が宝島社さんから
出版となりました。

この本に載っているパンレシピは
震災直後にパンを買うことができなくて
困っていらっしゃる方をみかけて考えたものです。

震災直後、何も考えられなく
ただただ余震こわさ
テレビの報道にちちをかたむけ
何かをするような気持になれない状態でした。

私自身、天井のひび割れの恐怖で
呆然としていました。
何も考えられなかったです。

そのなか、食料が買えない
その状況を見て
このままではいけない!
買えなければあるものをつかって
つくろう!!

そんな気持から
レシピブログをはじめました。

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そのときいちばん思ったことは
みなさまの気持に寄り添えるような

パンを作ったことのない人でも
できるような
そんなレシピを考えたいと思いました。

そのときから、節電を意識した
レシピになっていました。

そして今現在、私たち自身も
節電できるレシピづくりをしています。

このレシピ公開も
もうすぐお披露目となります。
お役に立てるとうれしいです。


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自家製酵母ベーシックレッスンの
様子です。

みなさま頑張ってますよ~

Cooking Style Espoir3n(エスポワールサンエヌ)のHP
パンを通じていろいろなレッスンがございます
   
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最後まで読んでくださって本当にありがとうございます。
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by espoir3n | 2011-07-07 14:25 | Trackback | Comments(0)
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