2011年 04月 07日
いちごのジュースのmotoで、「ふんわり白パン」レシピUp
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いちごでつくるパンのmotoをつかって
ふわっふわの白パンを作ってみませんか?

いちごのあま~い香りが
部屋中にふわっと広がりますよ。

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いちごのジュースで、
いちごでつくるパンのmotoをつかいます。

白パン 5個分の材料

強力粉       150g
砂糖        大さじ1
塩          小さじ1/2 
いちごでつくったパンのmoto 50g
水                   80cc
バター                 10g

 
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材料をボウルにいれて、混ぜ合わせます。
少し混ぜたら、台(テーブルなどでもOK)に出しててこねます。

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べとべとしていたパン生地が
まとまってきます。
丸めて、ひとまわり大きくなるまで
暖かい部屋においておきます。
暖かいと8時間くらいで
大きくなります。
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パン生地を5個に切り分けて
軽く丸めます。
天板にクッキングシートをひいて
丸めたパンをのせます。

ふんわりラップをして
ひとまわり大きくなるまで
暖かい部屋におきます。
1時間くらいで様子をみてください。

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焼く直前に、お粉をふって
200℃にあたためたオーブンで
15分焼きます。
ガスオーブンは170度10分で
様子をみてくださいね。

ふわっふわの白パンの焼きあがりです。

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by espoir3n | 2011-04-07 13:53 | *Veggyのチカラ料理ご案内 | Trackback | Comments(0)
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