2010年 03月 21日
新しいレッスン始まります♪
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お忙しい中、自家製酵母パンレッスンに
お越しいただきましてありがとうございました。
おかげさまで、最終日をむかえました。

たくさんの方とごいっしょできて
とてもうれしく思っています。
また、体調が悪く、お休みになってしまったみなさま
どうぞお大事になさってくださいね。


あたたかい日が、つづいていますが
みなさまのパンの焼きあがりはいかがでしょうか?
お教室は、今日、24℃ありました~
あたたかいといいますか
暑いような気がします(^^;
作っていて
わからないことや質問などありましたら
メールくださいね(^^)

来週は、ステップアップレッスンです。
ひきつづきバケットですよ。
忘れないうちに復習して
腕を磨きましょうね♪
おひとりおひとり見させていただきますよ~


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たくさんのご予約ありがとうございました。
「いちご&ハーブ」酵母を使った
自家製酵母パンレッスンに
1名キャンセルがでました。
日程は、お問い合わせくださいね。


  4月 春のジュエリードーナツ 「オールドファッション」
  5月 パリのお惣菜  塩味のパウンド「ケーク・サレ」
  6月 パンの王道  さくらんぼ酵母 熟成した香りの酵母で「カンパーニュ」
   
    

  4月 4/8(木)4/10(土)
     4/21(水)4/22(木)4/23(金)4/24(土) 11:00~

  5月 5/13(木)5/15(土) 
     5/26(水) 5/27(木) 5/28(金)5/29(土) 11:00~

  6月 6/10(木)6/12(土)
     6/23(水)6/24(木)6/25(金)6/26(金)11:00~

  

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 KOUBO BASICベーシック春夏編  

パンの自家製酵母の起こし方とは、まったく違った方法で
     Espoir3n独特のオリジナルの起こし方で、
     お料理やお菓子に合う自家製酵母を作っていきます。

     なので、自家製酵母のパンを作っている方にも
     もっと酵母の世界を楽しんでいただけると思います。
    体にいい、こだわりの材料でなるだけ自然に近いものを使用しています。

  自家製酵母を使った春からレッスン☆これから季節に、お肌に紫外線は大敵。
  自然フルーツ酵母から起こした酵母エキスを、もっと体に取り入れましょ。

  そんな体によくっておいしく楽しいレッスンが始まります。

  自家製酵母パン教室のEspopir3n。
  もちろんパンを膨らますための、イーストにかわる酵母。
  体によくって、香りがよくって、おいしい酵母をもっと
  お菓子に、飲み物に、お料理に、気軽なパンに広げていきます。

Lesson1  4月天然の酵母の基本説明。
       季節の酵母を数種類ご紹介します。
      
      フルーツパワーを取り入れて、お肌をきれいにしましょ。           
        自家製酵母のティーパーティ☆
       皆さんでフルーツ酵母のお持ち帰り。
         

Lesson2   5月作った体にいい天然酵母で、
         新しい酵母のかわいいお菓子を作ろう。

         「キラキラ☆フレンチークルーラー」

Lesson3   6月自家製天然酵母をお料理に使ってみよう~
      
       「酵母を楽しむHappy cooking」
      自家製酵母を使った ランチを楽しみましょ♪


Lesson4   7月自家製酵母をもっと気軽に、パンを焼きます。
       自家製酵母エキスで作る「貝殻の形 プティパン」   

       
Lesson5   8月 みなさまの自家製酵母とレシピを紹介しましょ。

       「koubo Party 」 みんなで作るともっとおいしい^^。

日 程 
   4/14(水) 4/15(木) 4/16(金) 4/17(土)
   
   5/19(水) 5/20(木) 5/21(金) 5/22(土) 

   6/16(水) 6/17(木) 6/18(金) 6/19(土)  

   7/14(水) 7/15(木) 7/16(金) 7/17(土)

   8/25(水) 8/26(木) 8/27(金) 8/28(土) すべて11:00始まりです。

たくさんのご予約ありがとうございました。 
1名キャンセルがでました。
日程は、お問い合わせくださいね。

Espoir3nは皆さまのお越しをおまちしております♪♪
自家製天然酵母のEspoir3n  
 
  
 
HPは
小さなカフェEspoir3n
       です


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by espoir3n | 2010-03-21 17:12 | Trackback | Comments(0)
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