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手作りマロングラッセ*

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   先日のレッスンに、おいしい秋のマロングラッセをI様から
   頂きました♪
   季節ものをいつも上品に仕上げて、贈って下さるI様。

   マロングラッセは、特に手間がかかるんですよぉね。
   皮むき、何度も茹でこぼし、そして煮る作業。
   そんな大変なことも、
   「でも、やっぱりおいしいから」と笑顔で私達に。
  
   本当においしいマロングラッセ、とても嬉しかったです。
   ご一緒された生徒様も、皆さまとても喜んでいらっしゃましたよぉ。001.gif001.gif

   
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    今回りんご酵母の「アップルシナモン」のサイドデッシュ。
    雑穀ときのこを使ったスープをお出ししてます。
    皆さまに聞かれましたパスタをご紹介します~♪


   
手作りマロングラッセ*_c0162653_19574958.jpg

    
    ディチェコのお米のようなパスタです。
    名前はリーゾって言います。
    セモリナ粉で出来ているので、煮崩れにくくて気にってます。

    ちょっと肌寒くなってきたこの季節に、
    スープ、リゾット風に、トマト味、ホワイトソース風に色々使えて
    おすすめです♪
    ぜひ使ってくださいね^^。


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   小さく宣伝したのにも関わらず、
   たくさんの方にお申し込みいただきまして、本当にありがとうございます。
   年末のカフェレッスン、クリスマスケーキレッスン☆
   ぜひぜひ楽しんでくださ~い。


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by espoir3n | 2009-10-10 20:05 | Trackback | Comments(0)

自家製天然酵母パン、料理、お菓子の教室を埼玉県大宮で主宰してます。「自家製天然酵母パンレッスン」「天然酵母お菓子レッスン」「野菜のチカラ料理レッスン」最新のレッスンをご紹介してます。


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