宝石キラキラ☆ムース*
2009年 08月 05日
天然酵母パンレッスン「アーモンドキャラメル」に、お越し頂きました本日の皆様☆
本当に暑い中ありがとうございました。
レッスンは今日も楽しくって、楽しくって、嬉しくて^^。
生徒さまのお話を聞きながら、
子育てをしながら、お仕事しながら、み~んながんばってる方ばかりだなぁと
ふつふつ勇気が沸いてきました^^。明日からもがんばります!
そして飛行機で北海道からいらっしゃった方が。
小さな小さな教室を見つけてくださって、とても嬉しいです。
そしてケーキを作るのが好きなのよね~と、Iさんから丁寧に作られたパッションフルーツの
ムースを、私達と今日のレッスンの生徒さんに頂きました。
下は滑らかなパッションフルーツのムース、
そしてオレンジにレモンバームのジュレがかかってるんですよぉ~
本当に爽やかなで、甘さも丁度いい!!
持ち運びも大変だっと思うのです、キラキラ宝石のようにきれいに届いたのです。
丁寧なお仕事で、本当に本当にごちそう様でした。とても嬉しかったです
午後はクイック酵母パンレッスン「フーガス2種類」
上手にきれいに焼きあがりましたよぉおおお~
季節の野菜や、果物でおこした酵母を使って、もっともっと自家製酵母を楽しもう~
と「クイック酵母レッスン」始まりました。
酵母を使って、
おいしくて、体にやさしい、天然酵母をお菓子レッスンやクイックパンなど、
酵母が広がり楽しめるレッスンをご紹介しております。
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by espoir3n
| 2009-08-05 18:49
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